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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   Ziegello in Canapiz ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Ziegello in Canapiz ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

 
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Art.Nr.: CAP018
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Ziegello in Canapiz von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Ziegenmilch von Südtiroler Höfen verfeinert mit Hanf. Während seiner vier wöchigen Reifung wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet, dass sein schöner weißer Schimmelrasen wachsen kann. Am Ende der Reifung wird die Oberseite des Käses mit einen Hanfblatt dekoriert.

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Ziegello in Canapiz ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz
schade, die Umhüllung mit Hanf macht den Käse trocken ..
2 von 5 Sternen!

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