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Ziegenkäse ca. 950 gr. - Sennerei Algund

 
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Art.Nr.: TOV-ALG051110
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Produzent: Sennerei Algund

Region: Südtirol

Käseart: Schnittkäse aus Ziegenmilch

Beschreibung: sehr weiche Rinde, farblich variierend von weiß/gelb bis hin zu intensivem Braun. Der elastische Teig ist elfenbeinweiß, von delikatem Geschmack, moderat aromatisch mit leichten Ziegennoten, unregelmäßige Schlitzlochung.

Fettgehalt: 45 % F.i.T.

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