Comodo-Secure
Um Ihnen ein besseres Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch Nutzung von h-h-shop stimmen Sie unserer Datenschutzerklärung zu
X
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   CAP015
Erweiterte Suche »

ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

 
Bild vergrössern 

28,65 EUR
incl. 4 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
5,73 EUR/100 gr.
Art.Nr.: CAP015
Artikeldatenblatt drucken
 

Der Ziegiz von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Ziegenmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

Aussehen Äußeres: gelblich-bräunliche Rinde

Aussehen Inneres: weißer geschlossener Teig, mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung

Konsistenz: langer Teig mit feinem Schmelz

Geruch: milchiges, mild säuerliches Aroma; im reiferen Stadium leicht würzig

Geschmack: würzig anhaltender Geschmack, leichte süßlich nussige Noten, je nach Reifegrad leichtes bis etwas kräftigeres Ziegenaroma

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

 

 

 


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Family Happys mit Dinkel-Vollkorn 125 gr. - Fritz & Felix
ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz Family Happys mit Dinkel-Vollkorn 125 gr. - Fritz & Felix
30,09 EUR
Sie sparen: 0,61 EUR
incl. 4 % UST exkl.

ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Family Happys mit Dinkel-Vollkorn 125 gr. - Fritz & Felix
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Sextner Almkäse ganze Form ca. 8,5 kg. - Käserei Sexten
ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz Sextner Almkäse ganze Form ca. 8,5 kg. - Käserei Sexten
147,39 EUR
Sie sparen: 37,36 EUR
incl. 4 % UST exkl.

ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Sextner Almkäse ganze Form ca. 8,5 kg. - Käserei Sexten
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

ZiAs Käse DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Ziegenrohmilch, Aussehen: Zylinderform mit Ascheschicht, Geruch: intensiv nach Ziege, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 2-3 Monate, in Asche.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 15,20 EUR
( 50,67 EUR/kg.)

Wirzi Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Brotkruste - Gewürze; Geschmack und Aroma: würzig - Röstaromen; Konsistenz und Struktur: mürbe - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 7,65 EUR
( 5,10 EUR/100 gr.)

GINepro ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Ginepro von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 8,30 EUR
( 41,50 EUR/kg.)

Roggenkas Kuh ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Roggenkas von Capriz ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch oder Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner vier wöchigen Reifung wird der Käse jeden zweiten Tag mit Reifungskulturen gewaschen und gewendet, von welchen sein Geschmack auch deutlich geprägt wird. Am Ende der Reifung wir die Oberfläche des Käse mit "Roggenkleie", welche wir in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Projekt "Regiokorn" beziehen, affiniert.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 9,45 EUR
( 4,73 EUR/100 gr.)

Trüffelo ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Trüffelo von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mit Edlen schwarzen Trüffel. Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 20,90 EUR
( 41,80 EUR/kg.)

Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg.

BERNARDI-Speck zeichnet sich durch die milde Salzmischung, den zarten Kaltrauch und die Zeit, die wir dem Produkt zum Reifen geben, aus.  Die Zeit zur Reife ist es uns wert!BERNARDI-Speck - die Zeit zur Reife ist es uns wert!

>> mehr


Preis 22,60 EUR
( 22,60 EUR/kg.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
ZiegiZ Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz
cheese is simply amazing! very tender, flavorful, with a lig ..
5 von 5 Sternen!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden