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Bunkerkas Käse Form ca. 1 kg. - Sennerei Sibratsgfäll

 
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Art.Nr.: DG253
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Region: Österreich, Bregenzer Wald

Käseart: Hartkäse aus Kuhrohmilch

Aroma: Bergkräuter, reife Früchte, Bouillon, vegetal, würzig

Geruch: Trockenfrüchte, hochalpine Weiden

Geschmack: süß, herber Abgang, Umami

Konsistenz und Struktur: mürber Teig mit vereinzelter erbengroßer Lochung

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