Comodo-Secure
Um Ihnen ein besseres Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch Nutzung von h-h-shop stimmen Sie unserer Datenschutzerklrung zu
X
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitten »   Kse international »   DG48
Erweiterte Suche »

Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr.

 
Bild vergrssern 

16,70 EUR
incl. 4 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
25,69 EUR/kg.
Art.Nr.: DG48
Artikeldatenblatt drucken
 

Herkunftsort: Steinach - Ennstalmilch, Österreich

Milchart: Kuhmilch, thermisiert

Käsesorte: Blauschimmelkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Vino Santo, Beerenauslese
Confits: Trüffelhonig

Die Verwendung: Eignet sich auch gut in der Küche.

Allgemeine Beschreibung: Dieser Schimmelkäse aus Kuhmilch der Rasse Simmental, wird in einer kleinen Molkerei der Steiermark ausschließlich mit Milch aus den angrenzenden Stallungen hergestellt. Diese Gegend Österreichs produziert von alters her Qualitätskäse. DEGUST hat diesen exzellenten Schimmelkäse selektioniert. Die Käserei verwendet für die Schimmelansetzung ein ausgewähltes penicillium glaucum roqueforti. Nach dem Lagerungsprozess bei 6°C bei einer Luftfeuchtigkeit von 95%, wird jeder Laib in eine spezielle Aluminiumfolie gehüllt, weil jetzt die ideale Schimmelbildung erreicht ist.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Der Käse bleibt nach ca. 3-4-monatiger Lagerung im Vergleich zu vielen anderen Schimmelkäsen weiterhin kompakt und trocken. Auch mit dem Fortschreiten des Lagerungs- und Reifeprozesses wird der typisch duftende und leicht süßliche Geschmack der Milch durch den Blauschimmel hervorgehoben, ohne dabei je zu stark zu werden.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Parmigiano Reggiano Stck ca. 300 gr. - Antica Formaggeria Spa
Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr. Parmigiano Reggiano Stck ca. 300 gr. - Antica Formaggeria Spa
26,75 EUR
Sie sparen: 0,55 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Parmigiano Reggiano Stck ca. 300 gr. - Antica Formaggeria Spa
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Ziegencamembert Zauberburg Molkerei Wilhelm ca. 150 gr.
Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr. Ziegencamembert Zauberburg Molkerei Wilhelm ca. 150 gr.
23,76 EUR
Sie sparen: 0,49 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Ziegencamembert Zauberburg Molkerei Wilhelm ca. 150 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Fioretto Pecorino Sepi ca. 750 gr.

Schnittkäse aus Schafmilch, Aussehen: haselnußbraune Rinde - elfenbeinweißer Teig, Geruch: Duft nach mediterranen Kräutern & Schafmilch, Geschmack und Aroma: nussig - zarte Schafmilchnote, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 8 Wochen im Klimaraum

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 22,60 EUR
( 30,13 EUR/kg.)

Sdtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 500 gr.

Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 500 gr., Geschmack: unverkennbares Räucheraroma, saftig und würzig.

>> mehr


Preis 17,70 EUR
( 35,40 EUR/kg.)

Steiner's Bauchspeck Stck ca. 1 kg.

Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.

>> mehr


Preis 14,80 EUR
( 14,80 EUR/kg.)

Haussalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

>> mehr


Preis 6,90 EUR
( 2,76 EUR/100 gr.)

Brettlspeck Bauchspeck Senfter 1/2 vac. ca. 1,1 kg.

Für den Brettlspeck Senfter werden magere Schweinsbäuche ausgewählt, fein gesalzen und gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Er wird mindestens 5 Wochen lang gereift und ist garantiert knorpelfrei.

>> mehr


Preis 22,80 EUR
( 2,07 EUR/100 gr.)

Fasslkas Mini Deutschmann ca. 320 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kohlrabenschwarze Kruste - vereinzelt Weißschimmel, Geruch: Kellerduft - erdig, Geschmack: milchig - säuerlich - zimtiger Nachgeschmack, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 6 Wochen im Ziegelkeller

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 15,35 EUR
( 47,97 EUR/kg.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschftskunden
Unsere AGB
Privatsphre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Sdtirol - Das Land
Sportverein ASC Drei Zinnen
Links - Partner
Wandern in Sdtirol
Sdtiroler Hotelverzeichnis / alle bernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr.
groe Zufriedenheit beim Konsumenten. Vielen Dank! ..
5 von 5 Sternen!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden