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Halbgereifter Schafskäse 'DO Manchego' ca. 3,2 kg - Artequeso

 
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Art.Nr.: JAM4021101
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Handwerklicher halbgereifter Schafskäse'DO Manchego' von Artequeso, hergestellt aus roher Schafsmilch, je nach Größe 3 - 5 Monate gelagert.

La Prudenciana ist ein Vieh- und Landwirtschaftsbetrieb im Herzen der Region La Mancha, in Tembleque, Toledo (Spanien). Jahr für Jahr, von Generation zu Generation, entwickelte und ergänzte das Familienunternehmen seine Land- und Viehwirtschaft mit der Umwandlung der Milch von rund 8000 Manchego-Schafen in handwerklichen Manchego-Käse mit D.O. Zertifizierung. Seitdem wird ihr Käse unter dem Markennamen "Artequeso" vermarktet.

Artequeso' hat im Laufe der Jahre verschiedene Auszeichnungen erhalten, darunter den besten handwerklichen gereiften Manchego-Käse' und den besten handwerklichen halbgereiften Manchego-Käse', der vom Landwirtschaftsministerium der Region Kastilien-La Mancha verliehen wurde.

Reifend: Je nach Größe ca. 3 - 5 Monate.


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