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Kaffee Mondial Espresso Bohnen 1 kg. Rot / Rosso

 
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Art.Nr.: MOND001
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Geröstet über Olivenbaumholz

Mischung ausgewählter Kaffeesorten, geröstet mit der traditionellen langsamen Röstung über Holz. Jede Kaffeesorte wird einzeln geröstet um den optimal geeigneten Röstgrad zu garantieren.

Vor der Mischung wird jede Sorte verkostet um Mängel zu vermeiden und die organoleptischen Eigenschaften des Endproduktes zu gewährleisten.

Zusammensetzung: 90 % Arabica, 10 % Robusta


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Vinschgauer Trenker 300 gr. - Südtirol - Vinschger Paarl

Vinschgauer - Bäckerei Trenker Südtirol - Ein Genuss der besonderen Art sind die rustikalen und originalen Vinschgauer. Ideal zu Speck-, Käse- und Wurstspezialitäten.

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Sextner Bauernkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen.

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Wacholderkäse geräuchert Sennerei Algund ca. 300 gr.

Es handelt sich um die Caciotta Edelweiß geräuchert mit Noten von Wacholder.

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Brettlspeck Bauchspeck 1/4 ca. 1 kg. - Metzgerei Hell

Brettlspeck Bauchspeck Metzgerei Hell, würzig kräftiger Speck, Schinken, mindestens 5 Monate gelagert, handwerklich hergestellt.

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Schinken Speck Metzgerei Hell, geräucherter Hinterschinken vom feinsten, aromatisch, würzig.

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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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