Ein Wein wie wenig andere, zu empfehlen für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten, der Gerichte mit Fleisch vom Grill oder Braten hervorragend begleitet.
Er passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch sowie zu reifen Käsesorten, eignet sich aber auch hervorragend als Wein zum Genießen, vor allem, wenn er nach mehrjährigem Lagerungs- und Reifungsprozess in der Flasche, getrunken wird.
Ein ausgeprägter Sortencharakter mit kräftiger, voller Struktur und gut eingebauten Gerbstoffen spiegelt sich auch im Mund wieder. Größe und Eleganz klingen im Gaumen lange nach.
