Zutaten: scharfe Peperoncini 82% (Aji Lemon Drop), extravergine Olivenöl, Salz Säurungsmittel: Zitronensäure
VERY HOT ºScoville: 30.000-50.000
Zutaten: scharfe Peperoncini 82% (Thai Orange), extravergine Olivenöl, Salz Säurungsmittel: Zitronensäure.
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Zutaten: scharfe Peperoncini 82% (Habanero Yellow), extravergine Olivenöl, Salz Säurungsmittel: Zitronensäure.
Beschreibung: typische Kekse aus Siena (Toskana). Handwerksproduktion mit einfachen und gesunden Zutaten wie Mehl, Eier und Mandeln (22%). Der Teig wird zunächst langsam gebacken, anschließend wird er geschnitten und in Öfen getoastet. Der Tradition nach werden die Cantuccini in Rotwein eingetunkt.
Zutaten: scharfe Peperoncini 82% (Jalapeño), extravergine Olivenöl, Salz Säurungsmittel: Zitronensäure.
Zutaten: scharfe Peperoncini 82% (Habanero Orange), extravergine Olivenöl, Salz Säurungsmittel: Zitronensäure