Es wird der reine Fruchtsaft direkt zu Essig vergärt, wodurch eine gewaltige Geschmacksdichte entsteht.
Dieser 10 Jahre alter Essig eignet sich hervorragend als Dressing für Salate, Dips, Kochfleisch und Saucen. Er ist auch ein idealer Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte.
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