Schüttelbrot Perlen 125 gr. - Fritz & Felix
Jetzt neu in unserem Sortiment sind die Schüttelbrot Perlen. Ein einfacher Snack zwischendurch, aber auch zu allen Mahlzeiten als kleine Beilagen genießbar. Probieren Sie unser köstliches Knabberhäppchen mit knusprigem Roggenmischbrot einfach selbst aus! Fritz & Felix – 100% natürlicher Knabberspass.
Fritz & Felix ist ein Hersteller von handgemachtem Schüttelbrot mit Sitz in Südtirol, Italien. Das Unternehmen wurde 1960 von Johann Reichhalter gegründet und 1997 von seinem Sohn Erwin Reichhalter übernommen, welcher die Leidenschaft für traditionelle Handwerkskunst mit seinem Interesse an innovativen Geschmacksrichtungen kombinierte. Das Schüttelbrot von Fritz & Felix wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, das seit Generationen in Südtirol weitergegeben wird. Jedes Brot wird von Hand gefertigt und auf Steinplatten gebacken, um sicherzustellen, dass es knusprig und aromatisch ist. Fritz & Felix verwendet ausschließlich hochwertige, natürliche Zutaten, darunter Mehl, Wasser, Salz und Gewürze wie Fenchel und Koriander. Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch innovative Geschmacksrichtungen wie Schüttelbrot mit Walnüssen und Schüttelbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven an. Das Schüttelbrot von Fritz & Felix ist nicht nur ein traditionelles Südtiroler Produkt, sondern auch ein vielseitiger Snack, der zu verschiedenen Anlässen und Gelegenheiten passt. Ob als Beilage zu einer Käseplatte, als Knabberei für zwischendurch oder als Zutat für kreative Gerichte - das Schüttelbrot von Fritz & Felix bietet unzählige Möglichkeiten. Mit ihrem handgemachten Schüttelbrot und ihrer Liebe zum traditionellen Handwerk hat sich Fritz & Felix zu einem der bekanntesten Hersteller von Schüttelbrot in Südtirol entwickelt. Das Unternehmen ist stolz darauf, die lokale Handwerkstradition zu bewahren und gleichzeitig innovative Geschmacksrichtungen anzubieten, die den Gaumen überraschen und erfreuen.
Sie verleihen diesem edlen Geist seinen einzigartigen Charakter, der seinesgleichen suchst und Genießerherzen höherschlagen lässt.
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Sardischer Schafkäse "L'Isolano" mit einer Reifezeit von 3 - 4 Monaten. Dieser Pecorino schmeckt vorzüglich als "formaggio da tavola" zu einem guten Gläschen Wein, oder als Schmelz/Reib-Käse zu diversen Gerichten (Nudelgerichten, Pesto, ecc.).
Schafskäse Il Vessillo ca. 550 gr. - Rocca Toscana Formaggi
Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung, mit Gewürzen verfeinert, ergibt diese hochwertige Salami. Reine Luft aus Dolomiten und Alpenhauptkamm begünstigt die 6-8 wöchige Reifung unter Edelschimmel.
Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.
