Anteil Johannisbeersaft: ca. 67%, Zucker 33%
Bei der Herstellung dieses naturbelassenen Sirups werden keinerlei künstliche Konservierungsmittel verwendet. Mittels Dampf wird der vitaminreiche Saft aus den Früchten der schwarzen Johannisbeere gewonnen, gleichzeitig wird durch diesen Vorgang eine entsprechende Haltbarkeit des Produktes erreicht. Nach dem Öffnen sollte das Produkt jedoch im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von ca. 2-3 Wochen aufgebraucht werden.
Verbrauchertipp: Für ein gutes und erfrischendes Getränk wird empfohlen, einen Anteil Sirup mit 5-6 Anteilen Wasser zu verdünnen.
Für die Herstellung dieses besonderen Sirups werden ausschließlich Beeren verwendet, welche vom Produzenten direkt und nachhaltig vor Ort angebaut werden (Hochpustertal).
Eines der traditionellesten Südtiroler Gerichte, sind die Speckknödel, handwerklich hergestellt von der Metzgerei Villgrater in Sexten.
>> mehr
Speck - Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift., geschnitten, vacuum, Gewicht ca. 120 gr.
Speck der Metzgerei Hell - Welsberg. In Scheiben geschnitten, aromatisch, würzig und bequem verpackt. Ideal für Wanderungen und Ausflüge.
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
Unsere Qualitäts-Butter wird ausschließlich aus pasteurisiertem Frischrahm hergestellt. Der feine Unterschied macht sich bemerkbar! Die gut streichbare, hellgelbe Butter von leicht süßlich-rahmigem Geschmack kommt überall gern frisch auf den Tisch.
Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.
