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Panificio Preiss

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Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Pane di segale tipo Schttelbrot della Val Venosta Preiss 200 gr

Per una vera meranda altoatesina necessario l'originale Schttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schtteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!

Recensioni: 5 di 5 stelle


Roggentaler Val Venosta Preiss 10 x 200 gr. cartone

Per una vera meranda altoatesina necessario l'originale Schttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schtteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!

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Farina per Pizza Rieper 1 kg.
Ottima farina. Regalata a mio cognato che si diletta a fare ..
5 di 5 Stelle!

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