Edles Salzgebäck zum Aperitif. Feines Blätterteiggebäck mit Sesam und Mohn. Die einzigartige Optik und der zarte Charakter der Cime verleihen jedem Aperitif eine besondere Note. Blätterteiggebäck mit Sesam und Mohn. Zutaten: Weizenmehl, Margarine (Palmöl**, Rapsöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Farbstoff: Beta- Carotin), modifizierte Maisstärke, Sesam 4%, schwarzer Sesam 4%, Salz 2,5%, Mohn 2%, natürliches Aroma (enthält Milch), schwarzer Pfeffer, Milcheiweißerzeugnis, Dextrose, Rapsöl. ** Trägt zur Herstellung von zertifiziertem nachhaltigen Palmöl bei. Allergene: Kann Spuren von Soja, Ei und Schalenfrüchten enthalten.
Gilli Food ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Kardaun in Südtirol, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Feinkostprodukten spezialisiert hat. Seit 1963 ist das Unternehmen in der Region verwurzelt und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bekanntesten Hersteller von Spezialitäten wie Schüttelbrot, Grissini und Knabbergebäck entwickelt. Dabei legt Gilli Food besonderen Wert auf die Verwendung natürlicher und qualitativ hochwertiger Zutaten aus der Region, wie beispielsweise das hauseigene Ur-Dinkel-Mehl aus Südtirol. Die Produktion erfolgt mit modernster Technik und unter strengen Qualitätskontrollen. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an herzhaften und süßen Produkten, die sowohl im Handel als auch in der Gastronomie beliebt sind. Mit Gilli Food setzt man auf regionale Spezialitäten, hohe Qualität und Genuss aus Südtirol.
Pfifferlinge (Cantharellus cibarius)
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Gilli Gemüsechips werden in 100% Sonnenblumenöl in einem Vakuumofen gebacken. Diese spezielle Backart bis höchstens 130°C ergibt einen herrlichen Geschmack.
Gastronomisches Produkt aus Brot und Pfifferlingen, typisch für Südtirol. Hervorragend mit Brühe. Ideal auch zu Sauerkraut, Würstel, Haxe, gekochtem Schweinefleisch oder Gemüse. Auch köstlich mit geschmolzener Butter und Parmesankäse. In Salzwasser oder kochender Brühe ca. 15-17 Minuten kochen.
Knusprig-dünne, schonend getrocknete Jonathan Apfelringe. Die zarten, knusprig-leichten Apfelscheiben sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks und eigenen sich hervorragend zum Knabbern zwischendurch, im Büro oder in der Freizeit. 3 mittelgroße Äpfel entsprechen einer Packung Mela-Chips.
Die Duetto-Chips vereinen die blaue Urkartoffel Vitelotte mit der herkömmlichen, gelben Kartoffel Agria: Im Vakuumofen gebacken, ganz ohne Palmöl und rundum vegan sind diese Chips perfekt für … nun, eigentlich jede Situation! Aber vor allem für einen farbenfrohen Aperitivo mit Freunden.
Der aus der Apfelbeere (Aronia) gewonnene Fruchtaufstrich enthält in hoher Konzentration Antioxidantien, deren gesundheitsfördernde Wirkung eine immer größere Bedeutung zuerkannt wird. Der hohe Gehalt an Anthocyane, das sind die rotblauen Pflanzenfarbstoffe im Fruchtsaft, verleihen dem Fruchtaufstrich einen angenehmen, leicht herben, an Blaubeeren erinnernden Geschmack.
