So gut wie frisch gebacken Keine Konservierungs- oder Backtriebmittel erlaubt: Für unsere Vinschgerl mit Dinkel halten wir uns peinlich genau an das Südtiroler Originalrezept, das mit Roggensauerteig, Dinkel und aromatischen Gewürzen. Ein Tipp für Genießer? Erhitzen Sie ihn im Ofen bei 180° für 4 Minuten, damit er sein ganzes Aroma entfaltet. Zutatenliste: RYE-Vollkornmehl 32%, RYE-Vollkornsauerteig 30% (RYE-Vollkornmehl, Wasser, Starterkulturen), WHEAT-Vollkornmehl (FARRO) 18%, Wasser, Hefe, Meersalz, Kümmel, Fenchel, Bockshornklee.
Gilli Food ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Kardaun in Südtirol, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Feinkostprodukten spezialisiert hat. Seit 1963 ist das Unternehmen in der Region verwurzelt und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bekanntesten Hersteller von Spezialitäten wie Schüttelbrot, Grissini und Knabbergebäck entwickelt. Dabei legt Gilli Food besonderen Wert auf die Verwendung natürlicher und qualitativ hochwertiger Zutaten aus der Region, wie beispielsweise das hauseigene Ur-Dinkel-Mehl aus Südtirol. Die Produktion erfolgt mit modernster Technik und unter strengen Qualitätskontrollen. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an herzhaften und süßen Produkten, die sowohl im Handel als auch in der Gastronomie beliebt sind. Mit Gilli Food setzt man auf regionale Spezialitäten, hohe Qualität und Genuss aus Südtirol.
Ziegenkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Ziegenmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack.
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Südtiroler Weinkäse Käserei Sexten, herzhafter Schnittkäse mit kleiner, runder Lochung, mindestens 10 Wochen gereift.
Sextner Käse Mont'Elmo Käserei Sexten, würziger und pikanter Schnittkäse, 5 Monate gealgert.
Das jüngste Baby vom Vitalbäcker zeichnet sich vor allem durch seine raffinierte Geschmackskombination Roggenbrot & Speck aus. Jeder Konsument, der gerne rustikal genießt, wird daher unsere Family Happys mit Speckstücken lieben.
Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen.
Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%
