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Hofbrennerei Kfelgut

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Apfelbrand Jonagold 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Kfelgut

Der Apfel als Brennobst wurde in unserer Gegend lange Zeit vernachlssigt: Vllig zu Unrecht! Sdtirol als grtes geschlossenes Apfelanbaugebiet Europas hat sich stets nur mit der Produktion von Tafelobst befat. Allerdings sind viele der moderenen Apfelsorten als Brennobst nicht gut geeignet. Anders die Sorte Jonagold, eine Kreuzung von Jonathan und Golden Deliscius. Sie ergibt ein zartes, elegantes Apfeldestillat, das sich auch zur Zubereitung von Obstnachspeisen hervorragend eignet. Von den neueren Sorten eignen sich auch Gala und Fuji gut zum Brennen.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Vinschger Marillenbrand 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Kfelgut

Geschmack: Animierendes, fruchtbetontes Durftspiel, entfaltet am Gaumen gehaltvolle, bestndige Aromatik, edel, ausdrucksstark und harmonisch, schne Lnge im Finish.

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