Südtirol ist das Obstland schlechthin. Die als "Marillen" bezeichneten kleinen Aprikosen, die als "Zwetschgen" bekannten kleinen Pflaumen und die berühmten Williams-Christbirnen gelten weit über die Grenzen hinaus als Spezialitäten. Darum erhalten sie eine besondere Verpackung und werden traditionell in der stämmigen Apothekerflasche abgefüllt.
Alkoholgehalt: 40 %
Die Pircher Brennerei ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Lana, einer Gemeinde in der Region Trentino-Südtirol in Italien. Die Brennerei wurde im Jahr 1948 von Josef Pircher gegründet und wird heute von seinen Enkeln Christian und Hannes Pircher geleitet. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion hochwertiger Edelbrände und Liköre aus regionalen Früchten spezialisiert. Dabei wird besonderer Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf eine sorgfältige Verarbeitung und Lagerung gelegt. Die Pircher Brennerei verwendet ausschließlich Früchte von Obstbauern aus der Region und arbeitet eng mit ihnen zusammen. Ein besonderes Highlight sind die edlen Obstbrände, die in Eichenholzfässern gelagert werden und dadurch ein intensives Aroma und eine angenehme Holznote erhalten. Darüber hinaus stellt die Brennerei auch feine Grappas, Whiskys und andere Spirituosen her. Neben der hohen Qualität der Produkte legt die Pircher Brennerei auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So wird beispielsweise eine biologische Abwasserreinigung eingesetzt und der Brennerei-eigene Obstgarten wird ökologisch bewirtschaftet. Die Pircher Brennerei hat sich im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erworben und zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter mehrere Goldmedaillen bei internationalen Spirituosen-Wettbewerben. Das Unternehmen exportiert seine Produkte weltweit und ist heute eine der führenden Brennereien in Südtirol.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
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Feine, intensive Vanille mit bestens eingebauten Holznuancen kennzeichnen eine Grappa seltener Güte. Komplex, sehr mild, anhaltend und zart fruchtig ist sein Geschmack. Anhaltend, harmonisch, einmaliges Geschmackserlebnis.
Das Ergebnis ist eine Grappa seltener Güte mit feinen, fruchtigen, sortentypischen Akzenten von Beerenfrüchten und frischer Kirsche. Seine Harmonie erhält der Feinbrand während einer angemessenen Reifezeit im Edelstahlfass. Um dem edlen Destillat zusätzliche Feinheit, Struktur und Einzigartigkeit zu verleihen, lagert es anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 30 Monate.
Reintönig, intensiv, sortentypische Aromatik mit würzigen Nuancen, am Gaumen fein vollmundig und rund, anhaltend.