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Hofbrennerei Zu Plun

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Bewertung 5 von 5 Sternen


Dolomites Traminer Fine Old Distillate 45 % 50 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

In der Produktlinie ''Old - Fassgelagerte Spezialitäten'' finden sie ein Obstdestillat und zwei Grappa, die Aromaprofil, Stilistik und nicht zuletzt auch ihre tiefen, warmen Farbtöne der Lagerung von 2 Jahren im Barrique verdanken. Zur Reifung verwendet Purist Florian Rabanser kleine Eichenholzfässer, die vorher von burgenländischen Winzern (Österreich) zur Lagerung ihrer besten Trockenbeerauslenen verwendet wurden.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Grappa Gewürztraminer 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

In der Nase warm und komplex mit eleganten floralen Noten.


Grappa Riesling 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Das vielfältige Fruchtspiel des Rieslings findet sich auch im Bouquet dieser Grappa und erinnert an Pfirsich, Marille, Quitte und grünen Apfel. Am Gaumen voll und typisch, im Abgang überraschend weich.


Grappa Kerner 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Wie der Wein ist auch die Kerner Grappa von der Hofbrennerei Zu Plun zurückhaltend in der Nase, am Gaumen aber trocken, voll und sehr präsent. Im Abgang weist dieses Destillat einen typisches Profil mit muskatähnlichen Geschmacksnoten auf.


Dolomites Muscat Fine Old Distillate 45 % 50 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

In der Produktlinie ''Old - Fassgelagerte Spezialitäten'' finden sie zwei Grappa, die Aromaprofil, Stilistik und nicht zuletzt auch ihre tiefen, warmen Farbtöne der Lagerung von 2 Jahren im Barrique verdanken. Zur Reifung verwendet Purist Florian Rabanser kleine Eichenholzfässer, die vorher von burgenländischen Winzern (Österreich) zur Lagerung ihrer besten Trockenbeerauslesen verwendet wurden.


Grappa Veltliner 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Vorstufe in der Fruchtigkeit und Florialität von Gewürztraminer, langer Abgang, nachhaltend, fruchtbetont.


Grappa Sylvaner 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

In der Nase schlank, traubig-frisch, im Körper ausgeprägte Sortentypizität, Auslaudend mit trockener Würze und angenehmer Schärfe.

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