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Grappe alle erbe A. Adige

Recensioni: 5 di 5 stelle


Liquore con Grappa al Fieno 70 cl. - Villa Laviosa

Per realizzare questo infuso, selezioniamo diverse erbe provenienti dai nostri prati fioriti che si trovano ad un'altitudine tra i 1000 e i 1300 metri di altezza. Le erbe vengono lasciate in infusione per circa 45 giorni: l'infusione avviene a freddo per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Il profumo di questo infuso ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso, erbaceo e persistente.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Specialità al cirmolo 50 cl. Walcher Alto Adige

Profumato, fresco, leggermente resinoso, sentori di erbe aromatiche. Ottimo digestivo!

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Gebirgsenzian Genziana 70 cl. - Pircher Alto Adige

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Ginepro Grappa di ginepro L. Psenner 1 lt. - Alto Adige

Alcuni particolari prodotti di origine altoatesina che vengono abitualmente gustati nelle baite di montagna e giungono direttamente a noi dalle antiche tradizioni dell'Alto Adige.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Liquore al fieno di malga Alpen High 50 cl. - Seppila Agriturismo

Un liquore alle erbe di produzione agricola. Le erbe alpine di questo liquore straordinario crescono a 2500m nei pascoli della Vall Casies. Durante léssiccazione delle erbe il loro sapore diventa ancora più intenso.  

Recensioni: 3.8 di 5 stelle


Mountain Pine Liquer 50 cl. Walcher South Tyrol

Recensioni: 5 di 5 stelle


Gin Z44 44 % 70 cl. - Distilleria Roner

Recensioni: 5 di 5 stelle


Specialità al cirmolo 20 cl. Walcher Alto Adige

Profumato, fresco, leggermente resinoso, sentori di erbe aromatiche. Ottimo digestivo!

Recensioni: 5 di 5 stelle


Dol Gin Dolomiti Dry 45 % 0,5 lt. - Distilleria Zu Plun

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Miele 70 cl. - Villa Laviosa

Il miele ha proprietà energetiche ed antibatteriche. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo di miele di acacia, per circa 30 giorni, in grappa giovane, così da preservarne le caratteristiche organolettiche. La nostra grappa al miele ha un gusto finemente dolce, dovuto esclusivamente alle caratteristiche del miele utilizzato.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Cirmolo 70 cl. - Villa Laviosa

Il cirmolo (pinus cembra) è l'unico pino ad alto fusto che cresce sopra i 1800 metri di altezza. Le sue gemme hanno proprietà digestive e balsamiche. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce delle pigne e delle gemme di cirmolo che le donano un caratteristico colore rossastro. La nostra grappa al cirmolo ha un gusto deciso, avvolgente, con un netto riconoscimento dell'aromatizzazione.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Genziana Roner 70 cl. - Alto Adige

Le radici di genziana, dopo l'infusione in alcool purissimo, vengono distillate delicatamente in piccoli alambicchi. Questo procedimento garantisce al prodotto l'aroma delicato ed il caratteristico sapore fino ed amarognolo.

Liquore fior di prato Flora 30 % 50 cl. - Rif. Gallo Cedrone / Walcher

Un liquore alle erbe di produzione agricola. Le erbe alpine di questo liquore straordinario crescono a 2000m nei pascoli dell' Mont'Elmo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Liquore al fieno Herbs Tirolensis Pircher Alto Adige 70 cl.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa alle Erbe Alpine 70 cl. - Villa Laviosa

Per realizzare questa grappa raccogliamo erbe e radici dolomitiche nel loro momento balsamico. Le erbe e radici vengono lasciate in infusione per circa 45 giorni in una grappa giovane di vinacce: l'infusione avviene a freddo per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Per questa grappa dal gusto intenso, persistente e leggermente amaro utilizziamo bacche di ginepro, gemme di pino mugo e di abete bianco, piantine di asperula e radici di genziana e liquirizia.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Klosterbitter 50 cl. - Abbazia Novacella Alto Adige

Per la produzione del Klosterbitter, l'Amaro dell'Abbazia, vengono utilizzate pigne e germogli di Pino Mugo. L'infusione per cinque mesi gli conferisce la tipica e netta nota resinosa.

Grappa al Pino Mugo 70 cl. - Villa Laviosa

Il pino mugo (pinus mughus) cresce sulle montagne dolomitiche tra i 1200 e i 2700 metri altezza ed è utilizzato, per le sue proprietà balsamiche e digestive, nella preparazione di diversi prodotti tra cui creme, olii ed infusi. Le pigne e le gemme fresche del mugo, raccolte tra maggio e giugno, vengono subito poste in infusione per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce. La nostra grappa al pino mugo ha un gusto intenso, leggermente resinoso, caratteristico delle pigne utilizzate nell'infusione ed ha un tipico profumo di bosco.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Liquore al Cirmolo Herbs Tirolensis Pircher Alto Adige 70 cl.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Genziana 50 cl. - Seppila Agriturismo

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Ginepro selvatico montano 0,70 lt. - Distilleria Roner

Già i romani conoscevano ed apprezzavano le proprietà digestive e stimolanti delle bacche di ginepro. Usato in cucina in molte regioni, nell'area alpina è tradizione prendere a fine pasto il distillato al ginepro, robusto dall'aroma pulito, vigoroso e speziato.

Grappa Genziana 70 cl. - Villa Laviosa

La radice di genziana (gentiana lutea) ha proprietà digestive e tonificanti. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce di radici di genziana essicate. La nostra grappa alla genziana ha un gusto gradevolmente amaro, tipico dell'infusione ed è ottima anche bevuta fresca.

Grappa al Pino Mugo montano 350 ml. Regiohof

i frutti più belli, garantite la provenienza regionale & la lavorazione artigianale dei frutti maturati dal sole dell' estate.

Grappa alla Ruta 70 cl. - Villa Laviosa

La ruta (ruta graveolens L.) è una pianta che cresce nei luoghi sassosi, nei vigneti e, a volte, è pure coltivata negli orti. Ha proprietà digestive e diuretiche Raccolta prima della fioritura di maggio, viene messa fresca in infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce e successivamente imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa alla ruta ha un gusto morbido e vellutato, finemente erbaceo.

Grappa Pino Cembro 50 cl. bio - Bergila

Sapore saporito, digestivo - Questa grappa é stata prodotta esclusivamente con vinacce altoatesine secondo un'antica ricetta originale. Le pigne del pino cembro (pinus cembra), da noi anche chiamato "CIRMOLO" provengono da raccolta spontanea controllata. Il colore rosso provviene dalle pigne del cembro.

Amaro Liquore alle Erbe 100 ml. - Farmacia Dobbiaco

E' solo a Dobbiaco, paese baciato dalle Tre Cime, che si può trovare l'Amaro che da qui prende il suo nome. Selezionando con dedizione le migliori erbe del suo laboratorio il farmacista del posto, il Dr. Barbierato, ha creato un amaro che rievoca nel nostro palato i profumi ed i colori delle Dolomiti. Può essere sorseggiato anche come aperitivo, diluendolo con acqua ed aggiungendo ghiaccio ed un rametto di menta.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Ginepro 70 cl. - Villa Laviosa

Il ginepro (juniperus communis) è una pianta che cresce nelle radure dei boschi a circa 1000 metri di altezza. Le sue bacche hanno proprietà diuretiche, digestive e balsamiche. Le bacche mature del ginepro, raccolte fresche e poi leggermente pestate vengono subito poste in infusione per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce. La grappa così ottenuta viene poi imbottigliata con il suo caratteristico rametto. La nostra grappa al ginepro ha un gusto deciso e persistente.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Genziana Liquore di genziana L. Psenner 1 lt. - Alto Adige

Bevanda spiritosa ottenuta mediante macerazione di radici di genziana in soluzione idroalcolica e l'aggiunta di un distillato di genziana.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Cumino 70 cl. - Villa Laviosa

Il cumino (carum carvi) è una spezia utilizzata nelle nostra regione per aromatizzare i cibi, tra cui pane, dolci, formaggi e crauti. Ha proprietà aromatiche, digestive ed aperitive. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce dei semi di cumino. La nostra grappa al cumino ha un gusto speziato ed intenso, caratteristico dell'aromatizzazione.

Liquore al Cirmolo 31 % 50 cl. - Seppila Agriturismo

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Ginepro montano 350 ml. Regiohof

i frutti più belli, garantite la provenienza regionale & la lavorazione artigianale dei frutti maturati dal sole dell' estate.

Grappa all' Asperula 70 cl. - Villa Laviosa

L'asperula misura da terra dai 10 ai 40 centimetri e porta su di un esile gambo delle foglioline disposte a palco e in numero da sei a otto. I fiori, minuti e delicati, sono bianchi e appaiono da maggio a luglio. L'asperula (galium odoratum) è una piantina del sottobosco che cresce a 600-700 metri di altezza ed ha proprietà digestive e stimolanti. Raccolta durante la fioritura di maggio, viene messa subito in infusione per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce e poi imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa all'asperula ha un gusto finemente erbaceo, delicato e rinfrescante.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa al Ortica 70 cl. - Villa Laviosa

L'ortica (urtica dioica) è una pianta che cresce ai margini dei boschi e lungo le rive di fiumi e ruscelli. Ha proprietà digestive. Raccolta in primavera, viene messa fresca in infusione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce e successivamente imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa all'ortica ha un gusto leggermente pungente, finemente erbaceo.

Genziana 40 % 70 cl. - Distilleria Walcher

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa alla Liquirizia 70 cl. - Villa Laviosa

La radice di liquirizia (radix liquiritiae) ha proprietà digestive e rinfrescanti. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce di radici di liquirizia essicate e sminuzzate. La nostra grappa alla liquirizia ha un gusto armonico e persistente ed è ottima anche bevuta fresca.

Liquore di cirmolo alpino Cembra 50 cl. 35 % - Rif. Gallo Cedrone Sesto / Walcher

Recensioni: 5 di 5 stelle


Liquore all' Achilea Herbs Tirolensis Pircher Alto Adige 70 cl.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Grappa Ginepro Alpino 20 cl. bio - Bergila

Saporito, digestivo - Questa grappa é stata prodotta esclusivamente con vinacce altoatesine secondo un'antica ricetta originale.Le bacche ed i rami del ginepro alpino (Juniperus nana) provengono da raccolta spontanea controllata.

Liquore alle erbe 50 cl. bio - Bergila

Questo liquore alle erbe é stato prodotto secondo una nostra ricetta di casa. Erbe e frutti, coltivati biologicamente, sono stati messi in infusione nel momento balsamico con grappa di vinaccia sudtirolese, per ottenere un gusto leggermente aromatico e con "soffice" sapore di frutta.

Amaro Liquore alle Erbe 500 ml. - Farmacia Dobbiaco

E' solo a Dobbiaco, paese baciato dalle Tre Cime, che si può trovare l'Amaro che da qui prende il suo nome. Selezionando con dedizione le migliori erbe del suo laboratorio il farmacista del posto, il Dr. Barbierato, ha creato un amaro che rievoca nel nostro palato i profumi ed i colori delle Dolomiti. Può essere sorseggiato anche come aperitivo, diluendolo con acqua ed aggiungendo ghiaccio ed un rametto di menta.

Rum R74 Aged 40,00 % 70 cl. - Distilleria Roner

Riposando nelle botti usate del nostro distillato di mele Caldiff, R74 riceve in dono la sua anima fruttata. L'incontro tra un distillato di mele e una melassa del centro America, genera ricche note di prugna, cannella, uva sultanina e mandorla che si intrecciano ai sentori freschi e fruttati delle mele altoatesine generando un'armonia inedita. scopri di più.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Distillato di Genziana 42 % 35 cl. - Distilleria Zu Plun


Grappa alla Genziana Montana 350 ml. - Regiohof


Alpenelixier liquore alle erbe 38 % 50 cl. - Seppila agriturismo


Liquore potentilla erecta 26,5% 50 cl. - Seppila agriturismo


Haselmaus Crema di Nocciole Liquore 50 cl. - Seppila Agriturismo


Gin La vita è bella 40 % 0,75 lt. - Distilleria Walcher

Pregiati ingredienti botanici maturati al SOLE, provenienti da coltivazioni BIOLOGICHE donano a questo GIN un'anima, un corpo e una sensualità tipicamente MEDITERRANEI.

Grappa al fieno - Grappa della malga 350 ml. - Regiohof

Grappa al fieno - Grappa della malga

Grappa Ginepro Alpino 50 cl. bio - Bergila

Saporito, digestivo - Questa grappa é stata prodotta esclusivamente con vinacce altoatesine secondo un'antica ricetta originale.Le bacche ed i rami del ginepro alpino (Juniperus nana) provengono da raccolta spontanea controllata.

Grappa Pino Mugo 35 cl. bio - Bergila

Saporito, digestivo - Questa grappa é stata prodotta esclusivamente con vinacce altoatesine secondo un'antica ricetta originale.Le pigne ed i rami del pino mugo (pinus pumillionis) provengono da raccolta spontanea controllata.

Gin Grenoir "Zu Plun" 42,8% 70 cl.


Amaro d'erbe Waldhexe L. Psenner 70 cl. - Alto Adige

Un liquore a base di erbe aromatiche che spazia attraverso un'infinita serie di profumi di erbe aromatiche, dalla salvia al timo, dall'anice alla menta, fino al tocco piacevolmente amaro dell'assenzio. Può essere gustato come aperitivo o come digestivo a fine pasto.

Vermouth GW Bianco 15 % 70 cl. - Distilleria Roner

Colore dorato brillante. Profumo intenso di pompelmo, agrumi e chiodi di garofano. Gusto ricco con note di rosa e chiodi di garofano, regalateci dall’aromaticità del vino sono abbracciate dai toni amarognoli dell’artemisia. Retrogusto persistente con interessante intrecciarsi di dolcezza e note speziate.
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