Handwerklich hergestellte Konfitüre mit einem Fruchtanteil von 60-65%. Für die Herstellung dieser besonderen Konfitüre werden keinerlei künstliche Konservierungsmittel verwendet, einzig durch den Einkochvorgang und das natürliche Pektin des Apfels wird eine entsprechende Haltbarkeit erreicht.
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