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Wurstspezialitten

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Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert Villgrater 3 Stck - ca. 200 gr.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert 4 Stck - ca. 320 gr. - Metzgerei Hell

Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Sdtiroler Hexenwurst Gruber ca. 125 gr.

Südtiroler Hexenwurst Gruber ca. 125 gr., vom Geschmack sehr scharf und pikant, für alle die es gern scharf mögen!

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Meraner Wrstel Villgrater 2 Stk. ca. 220 gr.

Charakteristisch für diese klassischen Südtiroler Würstel sind ihre Würze und der leichte Knoblauchgeschmack. Der feine Knoblauchgeschmack bereichert die Würstel, die als solche vielseitig für warme Speisen verwendet werden können. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert Villgrater ca. 1,7 kg.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Wrstel klassisch Villgrater 4 Stk. ca. 270 gr.

Dieser zarte, feine Klassiker unter den Wurstprodukten tritt je nach Herstellung und Zutaten mit unterschiedlichem Geschmack, als Wiener oder Frankfurter Würstel auf. Als einfache, warme Zwischenmahlzeit oder als Zutat für Linsen- und Bohnengerichte, als Pizzabelag oder Aufläufen beigemengt - Würstel passen zu den verschiedensten Begleitern. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sdtiroler Hirschsalami Villgrater ca. 180 gr.

Die Südtiroler Hirschsalami Villgrater wird aus heimischem Hirschfleisch mit kernigem Schweinspeck hergestellt, mit einheimischen Wildkräutern verfeinert und anschliessend luftgetrocknet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sdtiroler Wildschweinsalami Villgrater ca. 190 gr.

Die Südtiroler Wildschweinsalami Villgrater wird aus 60 % Wildschweinfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild gewürzt mit einer leichten Rotweinnote und anschließend in heimischer Bergluft getrocknet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sextner Bauernsalami Villgrater ca. 330 gr.

Die Sextner Bauernsalami Villgrater wird aus purem Schweinefleisch hergestellt, es handelt sich hier um eine aromatische Haussalami mit leichter Knoblauchnote, luftgetrocknet nach italienischer Art.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sdtiroler Kaminwurzen Senfter 2 Stck - 125 gr.

Diese Rohwurstspezialität wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, mit typischen Gewürzen abgeschmeckt und mehrere Wochen gereift. Zu würzigem Schwarzbrot oder knackigem Schüttelbrot ist die Südtiroler Kaminwurze ein unvergleichlicher Genuss.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert ca. 1 kg. - Metzgerei Hell

Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell in Welsberg - Pustertal.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Servelade Villgrater 2 Stk. ca. 280 gr.

Servelade-Würstel sind bereits Klassiker unter den feinkörnigen Brühwürsten. Sie schmeckt am besten warm, gegrillt oder in feine Scheiben geschnitten als Wurstsalat mit Zwiebeln. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Sdtiroler Knoblauchwurst Villgrater ca. 220 gr.

Die Südtiroler Knoblauchwurst Villgrater ist eine kräftig geräucherte Hauswurst aus Rind- und Schweinefleisch. Geschmack: leichte Knoblauchnote

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Pustertaler Salami geruchert Villgrater ca. 300 gr.

Die Pustertaler Salami geräuchert Villgrater wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, von der Struktur her leicht körnig, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt, anschließend für mehrere Wochen getrocknet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Sdtiroler Gamssalami Gruber ca. 220 gr.

Südtiroler Gamssalami Gruber ca. 220 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, 1 1/2 Monate luftgetrocknet, lecker, einzigartiger Genuß.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert Steiner 3 Stck - ca. 225 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Kaminwurzn 2 Stck - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwurst, garantiert nur von sterreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, mit ganzen Pfefferkrnern

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kaminwurzen geruchert Steiner 5 Stck - ca. 375 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Sarner Bauernwrste L. Moser 3 Stk. - ca. 150 gr.

Die Sarner Bauernwürste werden nach einem alten Bauernrezept aus ausgewähltem Magerfleisch mit speziellen Gewürzen hergestellt. Sie werden im Rauchkeller am Grammhof mit Nadelhölzern, Latschenkiefer und Wacholder langsam kaltgeräuchert und dort bis zur richtigen Schnittfestigkeit gelagert.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Pustertaler Salamini Villgrater ca. 190 gr.

Die Pustertaler Salamini Villgrater werden aus Rind- und Schweinefleisch im Naturreifverfahren hergestellt, mild gewürzt mit leichtem Rotweingeschmack und anschließend in heimischer Bergluft getrocknet.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sdtiroler Hirschwurzen Villgrater ca. 210 gr.

Die Südtiroler Hirschwurzen Villgrater werden aus 60 % Hirschfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild geräuchert und mit Wacholder verfeinert, würzig im Geschmack.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Wiener Wrstel Steiner 4 Stck - ca. 270 gr.

Von Meisterhand für Feinschmecker gemacht, feine und leichte Kost für jedermann, mild gewürzt und mit Buchenholz geräuchert, sind Wiener sehr nahrhaft und für Kinder zu jeder Jahreszeit schnell zubereitet. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Weiwurst Villgrater 4 Stk. ca. 280 gr.

Traditionell genügt es, die Weißwürste in heißem Wasser zu erwärmen und mit süßem Senf und einem Laugenbrezel zu servieren. Dazu schmeckt ein bayrisches Weißbier besonders gut. Sie bereichern aber auch Platten mit "Gemischt Gekochtem" und Bozner Sauce. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Sdtiroler Knoblauchsalami Gruber ca. 220 gr.

Südtiroler Knoblauchsalami Gruber ca. 220 gr., würzig mit einer unverkennbaren Knoblauchnote, nach traditionellem Rezept gefertigt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Dolomiten Salami Senfter 200 gr.

Die Dolomiten Salami von Senfter ist eine besondere Salami. Der feine und entscheidende Unterschied ist der geringe Fettanteil mit dem besonders harmonischen Räuchergeschmack.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Hirschwurzn 2 Stck - Ager - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwurst, garantiert nur von sterreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, mit ganzen Pfefferkrnern

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Nonsberger Salami Jgerart luftgetrocknet ca. 220 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.4 von 5 Sternen


Sdtiroler Wildschweinsalami Gruber ca. 220 gr.

Südtiroler Wildschweinsalami Gruber ca. 220 gr., würziger Geschmack mit Wildnote, nach traditionellem Rezept gefertigt.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Weiwurst Steiner 4 Stck - ca. 325 gr.

Von Meisterhand für Feinschmecker gemacht, feine und leichte Kost für jedermann,nach Originalrezept. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.4 von 5 Sternen


Hirschsalami Steiner ca. 190 gr.

Einzigartig und im Geschmack perfekt, so beschreiben manche Kunden unsere Hirschsalami, die jeden Vergleich standhält. Besonders beliebt bei Vorspeisentellern, kalten Platten, Merenden usw. in Kombination mit anderen Köstlichkeiten aus unserem Hause.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sarntaler Kaminwurzen L. Moser 3 Stk. - ca. 180 gr.

Die Sarntaler Kaminwurze wird aus edlem, mageren Rind- und Schweinefleisch hergestellt und mit ausgewählten, natürlichen Gewürzen verfeinert. Mit Holz aus unseren Sarntaler Wäldern erzeugen wir den leichten Rauch, der unseren Kaminwurzen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Sarntaler Bergsalami L. Moser - ca. 250 gr.

Unsere Bergsalami setzt sich aus kontrolliertem, mageren und zarten Schweinefleisch zusammen, das mit natürlichen Gewürzen bereichert und in rauer Höhenluft getrocknet wird.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Haussalami Steiner ca. 375 gr.

Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Kaminwurzn 10 Stck - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwurst, garantiert nur von sterreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, mit ganzen Pfefferkrnern

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sdtiroler Kaminwurzen 3 Stck Nocker ca. 210 gr.

Kaminwurzen - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 3 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 210 gr.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kruterwurzerl ca. 200 gr. - La Carte - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwrstchen, garantiert nur von sterreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, delikater Krutermantel

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sdtiroler Gipfelstrmer Original Senfter 100 gr.

Klein, handlich, knackig: Die Kaminwurze im praktischen Snack-Format für unterwegs in drei leckeren Geschmackssorten. Die klassische Kaminwurze mit dem herausragend würzigen Geschmack. Mild geräuchert.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Haussalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Wildschweinsalami Steiner 3 Stck - ca. 135 gr.

Im Herstellungsprozess wie eine Salami, von der der Form wie eine "Wurze" vom Geschmack her unvergleichlich. Die Minisalamis eignen sich hervorragend als kleiner Snack zwischendurch oder als Proviant für eine Bergtour mit Freunden. Dieses Produkt ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Wrstchen ohne Haut Piccoli 4 Stck vac. Nocker ca. 100 gr.

Würstchen "piccoli"ohne Haut - Schweinefleisch, fein gemahlen, geräuchert. Zu 4 Stück vakuumverpackt, Gewicht 100 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Servelade Steiner 2 Stck - ca. 325 gr.

Ähnlich wie Wiener Würstel hergestellt, in etwas größerem Format, ist eine Servelade als Einlage für Salate sehr gefragt. Weiters wird Servelade oft gegrillt oder als Suppeneinlage verwendet. Der milde und typische Wohlgeschmack vom Buchenholzrauch wird von Kennern sehr geschätzt. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Gamswurzen Bernardi Karl ca. 300 gr.

Gamskaminwurzen Bernardi ca. 300 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, nach traditionellem Rezept gefertigt aus der traditionellen Metzgerei.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Sdtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr.

Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, 45 % Rehfleisch, 1 1/2 Monate luftgetrocknet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Fenchelsalami Villgrater ca. 300 gr.

Für unsere Fenchelsalami verwenden wir nur feinstes Schweinefleisch und sie wird mit natürlichen Gewürzen hergestellt. Ihren würzigen Geschmack erhält die Salami durch die schonende Trocknung und Reifung an der Südtiroler Bergluft. Der delikate Geschmack des Fenchels kommt dadurch hervorragend zur Geltung.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Meraner 3 Stck vac. Nocker ca. 240 gr.

"Meraner" - Schweine- und Rindfleisch, fein gemahlen mit Fleischstückchen, geräuchert. Zu 3 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 240 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Sdtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr.

Sdtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr., geschmacklich wrzig mit Wildnote, 1 1/2 Monate luftgetrocknet, lecker, einzigartiger Genu.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Salami ca. 330 gr. - La Carte - Tiroler Schmankerl

Rohwurst aus Schweine- und Rindfleisch, von Österreichischen Tieren, mit Edelschimmel verfeinert, unverwechselbares Aroma, herzhafter Geschmack

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Ksekrainer 2 Stck vac. Villgrater ca. 210 gr.

"Krainer" - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Käse,  Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 210 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.1 von 5 Sternen


Bergwanderer ca. 300 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Gebratene Rohwurst, geruchert und ber Buchenholz geruchert, herzhafte Jausnwurst, milder Rauch- und Bratengeschmack

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Hirschsalami ca. 800 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Gerucherte Rohwurst, Wild- und Schweinefleisch aus sterreich, kaltgeruchert und bergluftgetrocknet, herzhaft krftiger Geschmack

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Meraner Wrstel Steiner 3 Stck - ca. 325 gr.

Das Meraner Würstel hat den Ursprung in Südtirol, genauer gesagt in der Gegend von Meran, daher auch der Name. Typisch für ein Meraner Würstel ist ein hoher Rindfleischanteil und grobkörniges Fleisch in die feine Grundemulsion eingearbeitet. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Hirschwurzen Bernardi Karl ca. 290 gr.

Hirschkaminwurzen Bernardi ca. 290 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, nach traditionellem Rezept gefertigt aus der traditionellen Metzgerei.

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