Rindsgeselchtes ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
ZUTATEN: Rindfleisch, Salz, Gewürze. KONSERVIERUNGSMITTEL: Natriumnitrit. ERNÄHRUNGSWERT: Energie: 791kj/188kcal, Fette 6,03g, davon gesättigte Fettsäuren 2,41g, Kohlenhydrate 1,84g, davon Zucker 1,78g, Eiweiß 31,55g, Salz 3,58g.
Metzgerei Lanz ist ein traditionsreiches Unternehmen, das seit vielen Jahren in Toblach, einer Gemeinde in Südtirol, ansässig ist. Das Familienunternehmen hat sich zu einer der bekanntesten und angesehensten Metzgereien der Region entwickelt. Die Metzgerei Lanz ist besonders bekannt für ihre hochwertigen Fleischprodukte, die aus der Region stammen und nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Dabei legt das Unternehmen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Das Fleisch stammt ausschließlich von Bauern aus der Region, die artgerechte Tierhaltung und Fütterung garantieren. Zudem wird bei der Produktion auf den Einsatz von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen verzichtet. Neben den klassischen Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck bietet die Metzgerei Lanz auch eine Vielzahl an hausgemachten Gerichten und Spezialitäten an. Dazu gehören unter anderem deftige Eintöpfe, würzige Suppen und herzhafte Fleischgerichte. Die Zutaten dafür stammen ebenfalls aus der Region und werden von Hand verarbeitet. Ein weiteres Highlight der Metzgerei Lanz ist die eigene Schlachtung. Das Unternehmen verfügt über eine moderne Schlachtanlage, in der die Tiere stressfrei und schonend geschlachtet werden. Dadurch wird nicht nur das Wohl der Tiere gewährleistet, sondern auch die Qualität des Fleisches verbessert. Die Metzgerei Lanz ist weit über die Region hinaus bekannt und wird von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt. Das Unternehmen ist ein wichtiger Bestandteil der lokalen Wirtschaft und setzt sich aktiv für den Erhalt der regionalen Kultur und Traditionen ein.
>> mehr
Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.
Typische Salami aus den Abruzzen. Sehr feine Körnung, leicht pikant man schmeckt den Pfeffer heraus.. Durch die Reifung wird diese leicht quadratisch.
Schüttelbrot aus alter Tradition, handgeschüttelt - Bäckerei Rabanser, ein besonders leckerer Knabberspaß, ideal zur Brettljause mit Speck und Käse.
Edles Salzgebäck zum Aperitif. Knusprige, feine Perlen aus Laugenbrezel-Teig. Lassen Sie sich überraschen von diesem außergewöhnlichen, köstlichen Laugengebäck-Snack.
