Guten Apfelsaft kann man nur aus guten Äpfeln erzeugen. Deshalb werden bei der Herstellung des Weissenhof Apfelsaftes ausschließlich frische Äpfel von ausgesuchter Güte aus den hofeigenen Obstgärten verwendet. Die Äpfel werden zerkleinert, schonend gepresst und ohne Zucker, ohne Aromastoffe und ohne zusätzliches Wasser naturtrüb in die Flasche gefüllt.
Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
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Nur den saftigsten und reifsten Früchten wird im Spitz Fruchtsirup Eintritt gewährt. Für künstliche Farbstoffe und Konservierungsstoffe heißt’s bei unserem Sirup: „Ihr müsst leider draußen bleiben“.
Neue Energie und Frische in Momenten von Müdigkeit. Ein erfrischender Minze-Tee, verfeinert mit dem Geschmack von Lakritze und Zitronengras. Ein wahrer Genuss für den Gaumen. Enthält: Apfelstücke, Zitronengras, Lakritze, Minze.
Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch.
Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, aus selektierten Schweinerücken, rustikaler, fein-milder Urgeschmack
