Bergminze Sirup 250 ml. - ALPE PRAGAS
Alpe Pragas ist ein Hersteller von hochwertigen Feinkostprodukten, der seinen Sitz in der idyllischen Region Prags in Südtirol, Italien, hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 1997 gegründet und hat seitdem einen hervorragenden Ruf für seine köstlichen und handgefertigten Produkte aufgebaut. Alpe Pragas legt großen Wert auf die Qualität seiner Zutaten und verwendet nur die besten Rohstoffe aus der Region und ausgewählte Produkte aus der ganzen Welt. Das Unternehmen bezieht beispielsweise frisches Obst und Gemüse aus den umliegenden Bauernhöfen und verwendet für seine Produkte ausschließlich natürliche Zutaten ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Aromen. Zu den bekanntesten Produkten von Alpe Pragas gehören ihre Marmeladen, Saucen, Senfe und Chutneys. Besonders beliebt sind dabei die Sorten mit exotischen Früchten wie Mango, Maracuja und Papaya sowie die regionalen Varianten mit Beeren und Äpfeln. Aber auch ihre würzigen Senfe und Chutneys sind eine wahre Delikatesse und eignen sich perfekt als Begleitung zu Käse, Fleisch oder Sandwiches. Alpe Pragas ist stolz darauf, traditionelles Handwerk mit modernen Technologien zu kombinieren, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren. Das Unternehmen investiert in moderne Produktionsanlagen und Qualitätskontrollen, um seine hohen Standards zu gewährleisten. Darüber hinaus ist Alpe Pragas auch sehr umweltbewusst und setzt sich für nachhaltige und ökologische Herstellung ein. Insgesamt ist Alpe Pragas ein Hersteller von erstklassigen Feinkostprodukten, der für seine hervorragende Qualität, seine Leidenschaft für natürliche Zutaten und seinen Respekt für Tradition und Umwelt bekannt ist.
Der Schmiedhof befindet sich im hinteren Passeiertal auf 1200m Meereshöhe. Durch die gute Luft und der hohen Lage erreichen die Früchte ein hervorragendes Aroma. Auf Natürlichkeit und Qualität wird großer Wert gelegt.
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Im Jahre 1879 hat die Firma Darbo begonnen aus Früchten Sirup herzustellen. Damals wie heute werden nur die besten Früchte auf natürliche und schonende Weise zubereitet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Frucht weitgehend erhalten.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.
