Das BIO-Puschtra Breatl von Feichter Bernhard ist ein handwerklich hergestelltes Vollkorn-Brot, welches im Holzofen gebacken wird.
Dadurch erhält es seinen typischen Geschmack.
Hauptbestandteil des Brotes ist ein Vollkornmehl, das auf einer Steinmühle vermahlen wird.
Das Getreide hierfür stammt aus eigenem Anbau auf 1.200 m Meereshöhe.
Alle verwendeten Rohstoffe kommen aus biologisch bzw. biologisch - dynamischen Anbau.
Das BIO-Puschtra Breatl trägt das Bio-Gütesiegel der Europäischen und das Demeter-Gütesiegel.
Feichter Bernhard ist ein landwirtschaftlicher Demeterbetrieb, der in Toblach, einer Gemeinde in Südtirol, Italien, ansässig ist. Der Betrieb wird von Bernhard Feichter und seiner Familie geführt und ist auf die Produktion von biologisch-dynamischem Getreide, Mehl und Gemüse spezialisiert. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt. Aus diesem Grund arbeitet Feichter Bernhard Demeterbetrieb nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und verzichtet auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln. Stattdessen setzt das Unternehmen auf natürliche Methoden, um seine Produkte anzubauen und zu schützen. Feichter Bernhard bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Kartoffeln, Weizenvollkorn- und Dinkelvollkorngetreide sowie Mehl, Vollkornbrot, Kekse sowie Kräuterkissen. Die Produkte werden auf dem Hof angebaut und anschließend auf lokalen Märkten und in Bio-Läden in der Umgebung verkauft. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Geschmack seiner Produkte und hat sich einen Namen für seine hochwertigen und schmackhaften Erzeugnisse gemacht. Kunden schätzen die Frische und Qualität der Produkte sowie die nachhaltige Produktionsweise des Unternehmens. Insgesamt ist Feichter Bernhard Demeterbetrieb ein Unternehmen, das sich auf nachhaltige Landwirtschaft und die Produktion von hochwertigen biologisch-dynamischen Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen ist stolz auf seine lokalen Wurzeln und engagiert sich für den Schutz der Umwelt und die Förderung einer gesünderen Lebensweise.
Alle Produkte sind hergestellt von der Familie Martelli in der eigenen Nudelfabrik in Lari, im Herzen der Pisaner Berge in der Toskana.
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Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Weißschimmelansätze - cremeweißer Teig, Geruch: weiße Pilze, Geschmack und Aroma: süßlich - säuerlich - Stroharomen, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: ca. 15 Tage im Klimaraum.
Das jüngste Baby vom Vitalbäcker zeichnet sich vor allem durch seine raffinierte Geschmackskombination Roggenbrot & Speck aus. Jeder Konsument, der gerne rustikal genießt, wird daher unsere Family Happys mit Speckstücken lieben.
Knoblauch ist in unserer Heimat Italien eine der wichtigsten Zutaten bei allen Speisen. Ob frisch oder als Gewürz, er verleiht jeder Speise die besondere Note. Unsere Family Happys mit Knoblauch sehen wir daher als kulinarischen Brückenschlag, mit dem wir das traditionelle Südtirol mit dem mediterranen Flair Italiens in Einklang bringen
Buchstabiert Vinschgerl, ausgesprochen Südtirol Könnte man in Südtirol hineinbeißen, würde es nach Vinschgerl schmecken: das typische Roggenvollkornbrot aus Sauerteig, langsam aufgegangen und mit aromatischen Gewürzen aromatisiert. Sicher, es hat einen seltsamen Namen und ist leichter zu essen als auszusprechen, aber dann wieder... nicht mit vollem Mund reden! Erhitzen Sie es im Ofen bei 180° für 4 Minuten, um das ganze Aroma freizusetzen
Weichkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kleine Zylinder, Geruch: vegetal - animalisch, Geschmack: süß - salzig, Konsistenz und Struktur: weich, Reifegrad: 14 Tage
