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Panificio Preiss

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Pane di segale tipo Schüttelbrot della Val Venosta Preiss 200 gr

Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!

Recensioni: 5 di 5 stelle


Roggentaler Val Venosta Preiss 10 x 200 gr. cartone

Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!
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Confettura di Mirtilli neri 250 gr. - Schmiedhof Val Passiria Alto Adige
è semplicemente meravigliosa ! ..
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