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Vinschgauer Trenker 300 gr. - Sdtirol - Vinschger Paarl

 
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9,67 EUR/kg.
Art.Nr.: 504
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Ein Genuss der besonderen Art

Damit auch weiter entfernte Kunden der Trenker-Frischbrote kommen, setzt man moderne Frischhaltetechnik ein. Die fertig zubereiteten Brote mit allen Originalzutaten werden in der Bäckerei vorgebacken und anschließend in modifizierter Atmosphäre schonend verpackt. So behalten die Backwaren ihre natürliche Frische und sind nun fertig für den Export ins nahe Ausland. Zum Beispiel die rustikalen "Pustertaler Bauernbreatl' und die original Vinschgauer.

Nach dem Einkauf wird das Trenker-Brot im Backofen in Minutenschnelle knusprig aufgebacken. Ideal zu einer zünftigen Brotzeit mit Käse, Schinken oder Speck.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutaten: Roggenmehl (52 %), Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Fenchel, Kümmel, Gewürze.


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Vinschgauer Trenker 300 gr. - Sdtirol - Vinschger Paarl
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Alpenhonig Kastanienhonig 1 kg. - Imkerei Taschler Edi

Kastanienhonig hat eine rötlich-braune Farbe, kann mit der Zeit kristallisieren. Er ist das Gegenteil vom Akazienhonig. Hat ein sehr kräftiges, aromatisches, leicht herbes Aroma. Man sagt ihm therapeutische Wirkung bei Halsschmerzen nach, paart sich sehr gut mit Käse. Einige schwören dass es nichts besseres zum Zuckern von Kaffee gibt als Kastanienhonig, er soll das Aroma verstärken.

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Latschenkiefer Kissen Liebe Natur - 20x20 cm - Eschgfeller

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Der Waldhonig hat eine dunklen Bernsteinfarbe, und kristallisiert nicht. Im Mund ist der Geschmack voll, aromatich und wenig Süße im Vergleich zum Nektarhonig. Besonders geschätzt wird der Waldhonig von Sporttreibenden, da er positive Auswirkungen auf das Nervensystem hat. Die aromatische Komplexität des Waldhonigs paart sich gut mit Käsen mittlerer Reife, trockenen, nicht zu fetten Käsen, passt aber ausgezeichnet zu gekochtem/gegartem Fleisch. In lauwarmer Milch kommt die malzige Note optimal zur Geltung.

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Vinschgauer Trenker 300 gr. - Sdtirol - Vinschger Paarl
Das beste je gegessene Brot . Ein Brot das schon beim ffnen ..
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