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Brot, Schüttelbrot Südtiroler Online Shop, Bauernbreatl, Vinschgauer günstig kaufen, Südtirol - Seite 3

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Dreikorn Vollkornbrot 500 gr. - Gilli

Gilli Dreikornbrot-Schnitten. Besonders schonend unter Verwendung des vollen Korns hergestellt, bleibt der natürliche Reichtum an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen weitgehend erhalten. Ideal für eine vollwertige und ballaststoffreiche Ernährung. Ohne Konservierungsstoffe und chemische Backmittel.


Laugenperlen 1.250 gr. - Trenker

Mit den PERLEN in verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzen wir unsere Produktpalette mit gesundem und schmackhaftem Knabberspaß!


Bastoncini mit Speck 125 gr. - Gilli

Die klassische Variante der knusprig leichten Blätterteigstangen wurde hier mit Speckgeschmack verfeinert. Ideal zum Aperitif oder einfach pur genießen.


Brezel - Sticks 300 gr. - Gilli

Knusprige, feine Laugenbrezel und Salzstangen. Ein leichter Knabberspaß für Ihre Party!

Bewertung 5 von 5 Sternen


Olivotti 2 kg. - Gilli

Kleine, italienische Knabberei mit ursprünglichen, feinen Zutaten. Die kleinen Gebäckstücke sind wundervoll mürbe und knuspern herrlich zu einem Glas Rotwein oder einem kühlen Bier.


Bio Knäckebrot 10 x 200 gr. - Bäckerei Hirzinger

Österreichisches Bio-Dinkelmehl, ohne Hefe und Backtriebmittel, mit gutem Bergquellwasser


Party Brezel 100 gr. - Gilli

Knusprig, kleine Brezel, der ideale Party-Snack. Servierfertig verpackt, bereit zum Genießen.


Brotzungen mit Olivenöl Karton 12 x 180 gr. -Fritz & Felix


Brotzungen mit Rosmarin Karton 12 x 180 gr. -Fritz & Felix


Cubetti mit Mohn 100 gr. - Gilli

Knusprig, zarte Gebäckwürfel aus Blätterteig und Mohn. Unsere knusprig-goldigen Blätterteigwürfel werden nach einem traditionellen Schweizer Rezept mit hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt.


Schüttelbrot Grissini 150 gr. - Bäckerei Kerschbaumer

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Schüttelbrot Grissini der renommierten Bäckerei Kerschbaumer aus dem malerischen Vintl im Pustertal. Diese knusprigen und aromatischen Grissini sind ein wahrer Gaumenschmaus, der die traditionelle Südtiroler Küche auf ganz neue Weise interpretiert.


Picche 60 gr. - Gilli

Edles Salzgebäck zum Aperitif. Zartes Blätterteiggebäck mit einer Paste aus schwarzen Oliven. Die einzigartige Optik und der feine Geschmack verleihen jedem Aperitif eine besondere Note.


Pazzerelli mit Chiliflocken 100 gr. - Bäckerei Kerschbaumer

Die Pazzerelli, eine Spezialität der Bäckerei Kerschbaumer, sind kleine knusprige Gebäckstücke, die mit einer Prise pikanten Chiliflocken verfeinert werden. Die Verbindung von feinster Handwerkskunst und ausgewählten Zutaten ergibt einen einzigartigen Genuss, der Ihre Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise schickt.


Gillini 1 kg. - Gilli

Edles Salzgebäck zum Aperitif. Knusprige, feine Mini-Blätterteigstangen mit Tomaten, Oliven & Oregano. Ein mediterraner Genuss! Servierfertig verpackt, bereit zum Genießen.


Brotzungen mit Rote Beete und Schnittlauch Karton 12 x 180 gr. - Fritz & Felix


Sonnenblumenkern Vollkornbrot 500 gr. - Gilli

Der feine nussige Geschmack der Sonnenblumenkerne harmoniert hervorragend mit dem Aroma des vollen Roggenkorns. Besonders schonend hergestellt, bleibt der natürliche Reichtum an Nährstoffen weitgehend erhalten. Ideal für eine ausgewogene Ernährung.


Pazzerelli mit Rosmarin 100 gr. - Bäckerei Kerschbaumer

Die Pazzerelli sind knusprige Gebäckstangen, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Der Teig wird nach einem geheimen Familienrezept zubereitet und erhält durch die Zugabe von frischem Rosmarin ein unverwechselbares Aroma. Rosmarin, mit seinem intensiven Duft und seiner leicht harzigen Note, verleiht den Pazzerelli einen Hauch von mediterraner Würze und macht sie zu einem einzigartigen Genuss.


Taralli mit Oliven und natives Olivenöl extra Karton 12 x 250 gr. - Fritz & Felix


Cime 60 gr. - Gilli

Edles Salzgebäck zum Aperitif. Feines Blätterteiggebäck mit Sesam und Mohn. Die einzigartige Optik und der zarte Charakter der Cime verleihen jedem Aperitif eine besondere Note.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Cocktail Mix 1,5 kg. - Gilli

Knuspriges Laugengebäck und feine Cracker in einer praktischen, sympathischen und wiederverschließbaren Box.


Mini-Stirati verschiedene Saaten 900 gr. - Gilli

Knusprig, leichte Mini Grissini mit aromatischen Sesamsamen, Leinsamen und Mohn bestreut. Als Party Knabberei oder als Snack für zwischendurch, zum Aperitif oder einfach pur genießen. Gönnen Sie sich eine Pause und lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Geschmack verführen.


Handgemachtes Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchel Karton 14 x 165 gr. - Fritz & Felix

Das handgemachte Schüttelbrot wird aus flaumigen Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert - eben 100 % natürlicher Knabberspass.


Lingotti 60 gr. - Gilli

Edles Salzgebäck zum Aperitif. Mix aus feinem Blätterteiggebäck. Köstlich, kleine Blätterteig-Barren hauchdünn und zart verfeinert mit herzhaftem Käse und aromatischem Sesam.


Mini-Stirati Sesam 900 gr. - Gilli

Knusprig, leichte “Mini-Grissini” mit aromatischem Sesam. Als Party-Knabberei, zum Aperitif oder als Snack für zwischendurch.


Brezel Karton 12 x 150 gr. - 5 Stück - Fritz & Felix


Laugenperlen 12x150 gr. - Trenker

Mit den PERLEN in verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzen wir unsere Produktpalette mit gesundem und schmackhaftem Knabberspaß!


Pazzerelli mit Salz 100 gr. - Bäckerei Kerschbaumer

Die Pazzerelli mit Salz sind kleine, knusprige Gebäckstangen, die sowohl in ihrer Optik als auch in ihrem Geschmack beeindrucken. Jedes Stück wird sorgfältig von den erfahrenen Bäckern der Bäckerei Kerschbaumer geformt und mit einer feinen Salznote veredelt. Das Salz stammt aus ausgewählten Quellen und verleiht den Pazzerelli einen leichten, aber unverwechselbaren Geschmack, der perfekt mit dem zarten Gebäck harmoniert.


Knoblauch-Zwiebel Perlen 12x150 gr. - Trenker

Mit den PERLEN in verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzen wir unsere Produktpalette mit gesundem und schmackhaftem Knabberspaß!


Saatenperlen 1.250 gr. - Trenker

Mit den PERLEN in verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzen wir unsere Produktpalette mit gesundem und schmackhaftem Knabberspaß!


Saatenperlen 12x150 gr. - Trenker

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Südtiroler Schüttelbrot: Traditioneller Genuss aus den Alpen

Südtiroler Schüttelbrot ist ein köstliches und einzigartiges Brot, das seine Wurzeln in den atemberaubenden Alpen Südtirols hat. Mit seinem charakteristischen Aussehen, dem knusprigen Geschmack und den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist es ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Liebhaber handwerklicher Backkunst.

Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine besondere Zubereitungsmethode aus. Der Teig wird zunächst mit hochwertigem Mehl, Wasser, Hefe und Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Anis vermengt. Anschließend wird der Teig dünn ausgerollt und auf spezielle Holzbretter gelegt. Die Bretter werden dann kräftig geschüttelt, wodurch das Brot seine charakteristische Form erhält. Nach dem Schütteln wird das Brot im Ofen gebacken, bis es knusprig und goldbraun ist.

Das Ergebnis ist ein Brot, das nicht nur wunderbar duftet, sondern auch eine angenehme Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack hat. Südtiroler Schüttelbrot ist bekannt für seine knackige Textur und den intensiven Geschmack der Gewürze. Es ist ein wahrer Gaumenschmaus, der perfekt zu herzhaften Aufstrichen, Käse, Schinken und anderen regionalen Spezialitäten passt.

Ein weiterer Vorteil des Südtiroler Schüttelbrots ist seine lange Haltbarkeit. Durch das dünne Ausrollen des Teigs und das anschließende Backen wird das Brot besonders trocken und kann so über Wochen oder sogar Monate aufbewahrt werden, ohne an Geschmack oder Qualität zu verlieren. Diese Eigenschaft machte das Schüttelbrot einst zur idealen Nahrungsquelle für Bergsteiger und Wanderer, die über längere Zeit unterwegs waren.

Heute erfreut sich das Südtiroler Schüttelbrot nicht nur in den Alpen großer Beliebtheit, sondern hat auch in anderen Regionen seinen Platz gefunden. Es ist zu einem Symbol für die traditionelle Küche Südtirols geworden und wird gerne als Souvenir oder Geschenk mitgenommen.

Wenn Sie das authentische Südtiroler Schüttelbrot genießen möchten, sollten Sie nach lokalen Bäckereien und Spezialitätengeschäften suchen, die es anbieten. Alternativ können Sie auch online bestellen und sich das knusprige Brot bequem nach Hause liefern lassen.

Ob als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einer herzhaften Mahlzeit oder als Mitbringsel für Freunde und Familie – das Südtiroler Schüttelbrot ist immer eine hervorragende Wahl. Tauchen Sie ein in die Welt der alpinen Genüsse und entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack Südtirols mit diesem traditionsreichen Brot.


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