Früchtesenf Chutney Birne mit Safran und Paprikaschote - Senf 110 gr. Regiohof ...
Die schönsten Früchte, garantierte regionale Herkunft & handverlesene Verarbeitung, der in der Sommersonne gereiften Früchte.
Albert Brugger vom Regiohof sagt: Gute Dinge sind immer einfach und klar, deshalb suche ich danach. Seit 2002 werden Beeren von lokalen Bauern zu hochwertigen Konfitüren, Senfen, Nektaren und Sirupen verarbeitet. Das Sortiment wurde erweitert, um auch Berg-Elixiere anzubieten, die auf traditionelle Weise aus Grappas und alkoholischen Auszügen von Bergfrüchten, -kräutern und -blumen hergestellt werden. Das Leben in den kargen Bergen mit kurzen Sommern hat dazu geführt, dass die Menschen dort die Bergfrüchte schätzen und sie auf sensible Weise nutzen. Ernten werden als von Göttern begleitet betrachtet, und Naturereignisse werden unter ihrer direkten Obhut behandelt. Felder werden gesegnet und Plätze spirituell geräuchert, und man ist eins mit Himmel und Erde. Die Vergänglichkeit des Seins, der Jahreszeiten, der Erntezeiten, der Früchte und der Seelen ist bekannt, aber die Bergfrüchte werden schonend verarbeitet, um sie vor der Vergänglichkeit zu bewahren und für Körper und Seele zu erhalten.
Lieblinge aus den Bergen: Kaminwurzen werden so genannt, weil sie früher im Kamin zum Räuchern aufgehängt wurden. Hergestellt aus magerem Fleisch und über Buchenholz sanft geräuchert. Ein Muss und Genuss zu jeder Marende.
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Alle Produkte sind hergestellt von der Familie Martelli in der eigenen Nudelfabrik in Lari, im Herzen der Pisaner Berge in der Toskana.
Mürbegebäck mit Marmelade, auch bekannt als "Ochsenaugen".
Krokantgebäck in Form eines Croissants, aromatisiert mit Mandeln und Vanille.
Schonend hergestellt aus ausgewählten, sonnengereiften Früchten. Mit 60% Fruchtanteil, wenig Zucker und ganzen Fruchtstücken: ein besonders fruchtiger Genuss! Nicht pasteurisiert. Mit dem typischen Aroma und dem feinen Geschmack ist der Waldfrüchte Fruchtaufstrich ideal zum Herstellen von Kuchen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Joghurt, Eis und Gebäck.
Schonend hergestellt aus ausgewählten, sonnengereiften Früchten. Mit 60% Fruchtanteil, wenig Zucker und ganzen Fruchtstücken: ein besonders fruchtiger Genuss! Nicht pasteurisiert. Mit dem typischen Aroma und dem feinen Geschmack ist der Wald-Heidelbeeren Fruchtaufstrich ideal zum Herstellen von Kuchen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Joghurt, Eis und Gebäck.
