Dieser Kräuteraufguss bringt den Körper wieder in Balance und Harmonie. Der Geschmack von duftender Zitronenmelisse, seidigsüßen Lindenblüten und feinem Lavendel, verhelfen Ihnen sich zu entspannen und zur Ruhe zu kommen. Genießen Sie eine Tasse Tee am besten eine halbe Stunde bevor Sie zu Bett gehen.
Zubereitung:
Bei der Zubereitung von Bergila Kräutertees die Kräuter mit 90° heißem Wasser übergießen (1 Minute stehen lassen nachdem das Wasser kocht). Für eine Tasse benötigen Sie einen Teelöffel lose Kräuter. Den Tee 5 bis 8 Minuten ziehen lassen. Je länger ein Tee zieht, desto mehr kommen die Bitterstoffe zum Vorschein und desto mehr Farbe entwickelt der Aufguss. Damit sich die ätherischen Öle der Kräuter nicht verflüchtigen, lässt man den Tee abgedeckt ziehen.
Inhaltsstoffe:
Melisse*, Malve*, Lindenblüten*, Hillaryminze*, Lavendel*, Kornblume*
*aus biologischem Anbau
Beste Rohware aus dem Obstgarten, traditionelles Rezept, begrenzter Zuckergehalt, wertvolle Vitamine und feines Aroma, 55 % Fruchtanteil
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Ähnlich wie Wiener Würstel hergestellt, in etwas größerem Format, ist eine Servelade als Einlage für Salate sehr gefragt. Weiters wird Servelade oft gegrillt oder als Suppeneinlage verwendet. Der milde und typische Wohlgeschmack vom Buchenholzrauch wird von Kennern sehr geschätzt.
Die Sarner Bauernwürste werden nach einem alten Bauernrezept aus ausgewähltem Magerfleisch mit speziellen Gewürzen hergestellt. Sie werden im Rauchkeller am Grammhof mit Nadelhölzern, Latschenkiefer und Wacholder langsam kaltgeräuchert und dort bis zur richtigen Schnittfestigkeit gelagert.
Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Lychee spürbar.
