VIROPA Brennessel "BIO" Die Blätter und oberen Krautspitzen werden von Mai bis Juli gepflückt und dann für die Verwendung als Tee getrocknet. In der Volksmedizin wird Brennesselkraut in vielfältiger Weise genutzt und als Teeaufguß häufig verwendet. Um die positiven Eigenschaften besser wahrnehmen zu können, wird Brennesseltee oft über einen längeren Zeitraum von 4 - 8 Wochen getrunken, wobei mehrmals täglich eine Tasse davon empfohlen wird.
empf. Ziehzeit. 5 - 10 Minuten
Geprüfte Qualität:
Die nach Bio-Kriterien angebauten Himbeeren werden von Familie Luggin zu Saft gepresst und dann schonend zu reinem Essig weiterverarbeitet. Dieser Himbeeressig begeistert durch ein fruchtiges Himbeeraroma. Er ist sehr beliebt zu bunten Salaten.
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Die Melisse war ursprünglich im östlichen Mittelmeergebiet und in Westasien beheimatet. Sie hat einen würzigen und aromatischen Geruch sowie einen vollen Geschmack. Durch ihre breitgefächerte Wirkung findet sie in der Volksmedizin häufig Anwendung.
Südtiroler Bergkäse Käserei Sexten, milder bis leicht pikanter Schnittkäse mit grosser Lochung, mindestens 10 Wochen Reifezeit.
Schüttelbrot aus alter Tradition, handgeschüttelt - Bäckerei Rabanser, ein besonders leckerer Knabberspaß, ideal zur Brettljause mit Speck und Käse.
Locker gebackene, knusprige Roggenmischbrötchen. Besonders beachtenswert ist dabei, dass dieser Knabber-Snack bei Jung und Junggebliebenen extremen Anklang findet. Verantwortlich dafür ist sicherlich die Tatsache, dass sich dieser mediterrane Snack sowohl zum Knabbern, als auch als Beilage sehr gut eignet.
Bei dieser Rezeptur werden dem vitalisierenden Roggenteig behutsam 17% geschälte Sesamkerne beigefügt. Dadurch bekommt dieser Knabber-Snack seinen unverwechselbaren nussigen Geschmack.
