Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu grobem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das grobe Mehl eignet sich besonders für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Schwarzplentene Knödel, Torten und Schmarrn. Nach Belieben mit feinem Buchweizenmehl mischen.
Anwendung: Für die Zubereitung von Schwarzplentene Knödel, Torten und Schmarrn.
Zutaten: Buchweizenmehl grob
Nährwerte pro 100g Energie 1474 kJ / 347 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 0,3 g Ballaststoffe 3,9 g Eiweiß 5,1 g Salz < 0,01 g
Schinken Speck Metzgerei Hell, geräucherter Hinterschinken vom feinsten, aromatisch, würzig.
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Der Buchweizensamen ist glutenfrei. Es wird für Suppen und Pfannkuchen verwendet. Aber auch in Aufläufen, Backwaren, als Beilage oder Braten, wie Buchweizen "Kasha" ist beliebt. Buchweizen ist leicht verdaulich.
BIO Brotklee 500 gr. - Feichter Bernhard
Ein herzhaftes Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen reich an natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser zugeben und im Nu erhalten Sie ein wunderbar lockeres Brot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
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