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Weichweizenmehl Type 0 rot Rieper 1 kg.

 
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Art.Nr.: RIEP-002
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Aus sortenreinem, hochwertigem Weizen wird das bewährte RIEPER Mehl Type 0 rot hergestellt. Durch den höheren Schalenanteil ist es reicher an Mineralstoffen und etwas dunkler im Aussehen. Dieses ausgewogene Mehl findet breite Verwendung und eignet sich besonders für Knödel, Spätzle und einfache Teige. Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Anwendung: Breite Verwendung beim Kochen und Backen. Besonders für Knödel, Spätzle und einfache Teige.


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