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Steiner's Südtiroler Spezialitäten Kistl

 
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Art.Nr.: MSTSPEZI
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Josef Steiner präsentiert seine Spezialitäten-Kiste. Vom Metzgermeister persönlich ausgesuchte Delikatessen werden auf Südtiroler Bergwiesenheu gebettet und in einer handwerklich gefertigten Holzkiste verpackt. Dass dabei der Südtiroler Speck nicht fehlen darf ist selbstverständlich. Zu ihm gesellen sich die Kaminwurze, die Haussalami und der Schweinelachsschinken. Ergänzt wird dieses Sortiment mit einer im Pustertal hergestellten Marmelade.

Genießen Sie eine typische Südtiroler Marende. Ihre Wurzeln hat die Marende in jener Zeit, in der die Bauern nach getaner Arbeit Schüttelbrot, Speck, Wein und Apfelsaft genossen, sich unterhielten und den Tag dabei ausklingen ließen. Diese Kraft und diese entspannende und kommunikative Wirkung wieder aufleben zu lassen, ist das Ziel, das Josef Steiner mit seinem Spezialitäten-Kistl verfolgt.

Der Südtiroler Speck bildet das Herzstück der Marende. Der traditionelle Südtiroler Räucherschinken genießt internationale Beliebtheit und das Produkt von Steiner wurde im In- und Ausland ausgezeichnet. Die Kaminwurze ist die typische geräucherte Rohwurst aus Südtirol welche am einfachsten direkt aus der Hand verzehrt wird. Die Haussalami als weitere Spezialität wird nach einem Familienrezept hergestellt. Der Schweinelachsschinken verdankt seinen Namen dem Teil aus dem diese Delikatesse hergestellt wird, dem Schweinelachs. Ein sehr edles und mageres Teil aus dem dieser herzhafte geräucherte Schinken produziert wird.

Das Brettl beinhaltet:

  • 1 Südtiroler Speck zu ca. 500g
  • 1 Schweinelachsschinken zu ca. 300g
  • 1 Haussalami zu ca. 400g
  • 1 Kaminwurzen (3 Stück) zu ca. 250g
  • 1 Konfitüre zu 350g

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