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Südtiroler Käsesortiment Käserei Sexten

 
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17,38 EUR/kg.
Art.Nr.: 67
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Wir bieten Ihnen hier ein Käsesortiment der besonderen Art aus Südtirol. Es handelt sich um 4 Sorten lokaler Spezialitäten, welche seit Grossvaters Zeiten nach dem gleichen Rezept auf natürliche handwerkliche Art und Weise hergestellt werden.

Im Angebot enthalten sind:

  • ca. 500 gr. Sextner Bergkäse
  • ca. 500 gr. Sextner Almkäse
  • ca. 500 gr. Sextner Bauernkäse
  • ca. 500 gr. Sextner Graukäse

Die Sextner Käsespezialitäten wurden bereits mehrfach bei zahlreichen Messen und Ausstellungen im In- und Ausland ausgezeichnet und prämiert, nicht zuletzt wegen dem hervorragenden Geschmack und der Qualität. Die Rohmilch wird von den ortsansässigen Bauern täglich frisch angeliefert und in der Folge zu Frischmilch, Frischsahne, Butter sowie diesen köstlichen Käsespezialiäten verarbeitet.

Überzeugen Sie sich selbst, holen Sie sich etwas von der guten alten Käsefertigungskunst aus Südtirol zu Sich nach Hause. Wir waren bei der Auswahl darauf bedacht, eine Vielfalt an verschiedenen Käsesorten einzubinden, so finden Sie hier vom milden-würzigen bis zum pikanten-aromatischen Geschmack etwas.

Die einzelnen Käsestücke werden bei Verkauf frisch geschnitten und vakuumiert. Damit garantieren wir Ihnen längere Haltbarkeit (1 - 1 1/2 Monate) und einen sicheren Transport.

Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym aus Ei

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Südtiroler Käsesortiment Käserei Sexten Vinschgauer Trenker 300 gr. - Südtirol - Vinschger Paarl
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Südtiroler Käsesortiment Käserei Sexten
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Südtiroler Käsesortiment Käserei Sexten
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Risotto mit Steinpilzen 300 gr. - Casale Paradiso

Gebrauchsfertige Mischung aus Carnarolireis, Steinpilzen (6%) sowie Gemüse und Kräutern. Mit Olivenöl leicht anrösten, Brühe dazugeben und ca. 18 min. kochen lassen.

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Feigen Mostarda Chutney 160 gr. - Alpinatura - Plattner

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Nocillo Salé Käse DEGUST ca. 300 gr.

Aussehen: braune Rinde, mit Nusslikör veredelt - Geruch: Röstaromen, fruchtig, nussig - Geschmack & Aroma: süß, salzig, herber Nachgeschmack - Konsistenz & Struktur: cremig, weich - Reifegrad: ca. 30 Tage

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Preis 9,15 EUR
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Castanea Käse DEGUST ca. 125 gr.

Ziegenrohmilchkäse vom Untereggerhof in Vals, der seinen Namen der kleinen, runden Form und der Reife in Kastanienblättern verdankt. Reifung ca. 40 Tage im Naturkeller.

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Preis 8,45 EUR
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Bioschüttelbrot 150 gr. - Vinschgau - Südtirol

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Eisacktaler Schüttelbrot - 155 gr. - Südtirol

Traditionell handgeschüttelt mit 70 % Anteil Roggenmehl

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Südtiroler Käsesortiment Käserei Sexten
Alle Sorten sind sehr gut, allerdings ist es auch Geschmacks ..
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