Forst Sixtus Einfach köstlich, einfach festlich!
FORST Sixtus ist ein speziell eingebrautes Bockbier für ganz besondere Anlässe. Sein vollmundiger malztypischer Geschmack erinnert an die Tradition klösterlicher Braukunst. Als beliebtes Spezial-Doppelbock entspricht es im Geschmack und Charakter den ursprünglichen Starkbieren und ist der ideale Trunk für Kenner, die das Traditionelle lieben und genießen können.
Es sind drei charakteristische Merkmale, die der Braumeister und Kenner bei diesem hervorragenden Bier auslobt: die Farbe: weiche und satte Brauntönung. der Geruch: ein faszinierender Geruch, der an einen Hauch von Tee bis Kakao-Aroma erinnert. der Genuss: ein Bier für Genießer, besonders schmackhaft im eigenen Heim oder in Gesellschaft bei warmer und entspannter Atmosphäre.
Ein klassisches Beispiel für die Fortführung einer Tradition: Die Rezeptur dieses einzigartigen Bieres blieb bis heute unverändert.
Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.
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Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell in Welsberg - Pustertal.
Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.
Dieses naturtrübe, direkt vom Lagertank abgefüllte, nicht filtrierte und nicht pasteurisierte Spezialbier überrascht den aufmerksamen Bierliebhaber mit seinem runden, vollmundigen Geschmack und dem angenehm weichen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Die Zutaten sind frisch gepresste Tafeläpfel aus den sonnigen Obstanlagen des Weissenhofes. Durch die natürliche Vergärung und Lagerung in Holzfässern erhält dieser Apfelessig einen vollen Geschmack und sein unverkennbares Aroma.
