Ein Tal - ein Bier
Das obergärige Weissbier wird nach dem aufwendigen klassischen Champagnerverfahren hergestellt. Als Rohstoffe werden 50% Gerstenmalz und 50% Weizenmalz verwendet.
Nach dem eigentlichen Brauvorgang und einer viertägigen Obergärung wird das Jungbier ein zweites Mal mit Hefen versetzt, in Fässer und Flaschen abgefüllt, wo dann die Flaschengärung bzw. Fassgärung stattfindet.
Dieses Herstellungsverfahren verleiht unserem Weissbier seinen fruchtigen, frischen und spritzigen Charakter. Da es leicht und erfrischend ist, empfehlen wir es besonders nach Wanderungen und sportlicher Tätigkeit, in der Bar zwischendurch gegen den Durst, zum Frühschoppen mit Weisswürsten sowie als Aperitiv zum Essen.
Die Wirkstoffe der Latsche haben eine schleimlösende, desinfizierende und keimtötende Wirkung. Ideal auch zur Verbesserung der Raumluft (2-4 Tropfen in der Duftlampe bzw. Heizkörperverdunster), wirkt dadurch beruhigend und balsamisch auf die Atemwege. Auch in der Sauna ist die Latsche ein bekanntes und altbewährtes Aufgussmittel. Dafür werden ca. 5 - 10 Tropfen Öl auf 1/2 lt. Aufgusswasser gegeben. Bot. Name: pinus mughus - pumillionis biologisch zertifiziert.
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Für die Herstellung unseres Waldhimbeergeistes verwenden wir Himbeeren, die auf einer Höhe wachsen, um das volle Waldhimbeeraroma zu erlangen.
Eine Auswahl von vorzüglichen Geisten, die den Geschmack, die Aromen und den unverkennbaren Duft der Früchte Südtirols verkörpern. Dank eines geschickten Brennverfahrens spiegeln sie die ganze Kraft und Natürlichkeit dieses schönen Landes wider.
Unverkennbar im Geschmack einzigartig gut. Der immergrüne Rosmarin fördert die Fettverdauung, bekämpft Müdigkeit und erhöht gleichzeitig den Blutdruck. Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes mit dem original Rosmarin Schüttelbrot von Fritz & Felix – 100% natürlicher Knabberspass.
Südtiroler Knoblauchsalami Gruber ca. 220 gr., würzig mit einer unverkennbaren Knoblauchnote, nach traditionellem Rezept gefertigt.
