Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.
Zutaten: Pasteurisierter Frischrahm
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Vinschgauer - Bäckerei Trenker Südtirol - Ein Genuss der besonderen Art sind die rustikalen und originalen Vinschgauer. Ideal zu Speck-, Käse- und Wurstspezialitäten.
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Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch.
Der Gran Spicchio von Mila kann vielfältig genossen werden: Dank seiner guten Reibfähigkeit eignet sich dieser Hartkäse etwa als klassische Zutat italienischer Pastagerichte oder pur, am Besten in Stücke gebrochen, als aromatischer Antipasto.
Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker.
Schmackhafter Schnittkäse mit sortentypischem Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach
Farbe: Feines, klares Goldgelb, Nase: Elegant und würzig mit Muskattönen und zarten florealen Duftnoten von Rosenblättern, Geschmack: Elegant und frisch, weich und vollmundig mit schöner Fülle und trockenem Nachhall
