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Südtiroler Edelbrände Seite 2

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Gala Apfelbrand 50 cl. Walcher Südtirol

Eine einzigartige Blume mit reintönigen Fruchtnuancen kennzeichnet diesen edlen Apfelbrand. Der besonders weiche und anhaltende Abgang bildet das Finale einer naturreinen Südtiroler Spezialität.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Raritas Quittenbrand Roner 50 cl. - Südtirol

Die immer seltener werdenden Quitten werden jedes Jahr von neuem gesucht und sorgfältig ausgewählt. Der äußerst limitierte Quittenapfelbrand wird mit größter Sorgfalt destilliert, um den einzigartigen Geschmack und das unglaublich fruchtige Aroma zu erhalten.


Williams Birnendestillat 50 cl. - Villa Laviosa

Erhalten durch die Gärung der Williams Birne. Die geerntete reife Frucht wird verarbeitet und anschliessend destilliert. Frisch servieren.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Vinschger Marillenbrand 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Köfelgut

Geschmack: Animierendes, fruchtbetontes Durftspiel, entfaltet am Gaumen gehaltvolle, beständige Aromatik, edel, ausdrucksstark und harmonisch, schöne Länge im Finish.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Weichselkirsche Brand 42 % 35 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

Bewertung 5 von 5 Sternen


Waldhimbeere Edelbrand 1884 50 cl. - Pircher Südtirol


Edelkastanienbrand Castanea gelagert 40 % 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

Diese Grappe und Fruchtbrände entstehen aus sorgfältig angebauten und verarbeiteten Rohstoffen. Die Destillation erfolgt in der eigenen Brennerei mit dem Doppelbrennverfahren. Die hochprozentigen Destillate stellt der Produzent mit reinem Juvaler Quellwasser auf 40° Alkohol ein. Nach einer bis zu dreijährigen Lagerungwerden diese Produkte dann ohne jegliche Zusätze in Flaschen gefüllt. Aroma und Weichheit der Grappe und Fruchtbrände sind Ausdruck der guten Rohstoffe, gekonnter Destillation und der angemessenen Lagerzeit.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Apfelbrand Delia Metodo Solera 41% - Hofbrennerei Ortler - 0,50 lt.

Bewertung 2 von 5 Sternen


Marillenbrand Marille Privat 0,50 lt. - Brennerei Roner


Williamsbrand 42 % 50 cl. - Brennerei Stocker


Zwetschgenbrand 40 % 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

Zwetschgenbrand ist ein oft unterschätzer Brand, obwohl nachhaltig fruchtig und angenehm. Unser Brand ist süßlich-fruchtig, leicht wie Marzipan und im Mund komplex-fruchtig, weich.


Marillenbrand Vinschgau - 0,5 lt. - Brunnerhof


G L Ü X - Punch mit Gin 70 cl. 22% - Brennerei Walcher Südtirol

GLÜX für heiße Momente an kalten Tagen.


Angelys Birnen Edelbrand Williams Riserva Pircher Südtirol Linie 70 cl.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Raritas Schlehengeist Roner 50 cl. - Südtirol

Der Schlehdorn reift Ende September und wird nach dem ersten Frost geerntet, da dieser den Geschmack der Früchte harmonischer macht. Der Schlehengeist begegnet der Nase mit intensiven Mandel Marzipannoten, sowie leichten Nuancen von trockenem Heu und Hauszwetschge. Dem Gaumen präsentiert er sich vollmundig, marzipanig, fruchtig und langanhaltend. Er passt ideal zu Nuss und Weihnachtsgebäck.


Gin 8025 50 cl. - Villa Laviosa

Gin 8025 50 cl. - Villa Laviosa


Williams 100 cl 40 % - Brennerei Roner

Bewertung 4 von 5 Sternen


Kornelkirschengeist Cornus 40 % 35 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

Gebrannt: aus frischen, in Weingeist mazerierten und destillieren Kornelkirschen (Hartriegel) aus unserer Kultur im Dezember. Gelagert: 4 Monate hochprozentig in Edelstahlfässchen. Duft und Geschmack:eine ungewöhnlich aparte Wild-Fruchtbombe! Intensiv fruchtig, ähnlich der roten Johannisbeere, sehr angenehm weich und anhaltend.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Spargeler 70 cl. Walcher Südtirol

Dieser Tradition folgend haben wir mit der Spargel Grappa den idealen Digestif für Spargelgerichte geschaffen.


Apfelbrand Gala 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Köfelgut

Der Apfel als Brennobst wurde in unserer Gegend lange Zeit vernachlässigt: Völlig zu Unrecht! Südtirol als größtes geschlossenes Apfelanbaugebiet Europas hat sich stets nur mit der Produktion von Tafelobst befaßt. Allerdings sind viele der moderenen Apfelsorten als Brennobst nicht gut geeignet. Anders die Sorte Jonagold, eine Kreuzung von Jonathan und Golden Deliscius. Sie ergibt ein zartes, elegantes Apfeldestillat, das sich auch zur Zubereitung von Obstnachspeisen hervorragend eignet. Von den neueren Sorten eignen sich auch Gala und Fuji gut zum Brennen.


Vogelbeerdestillat 42 % 35 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

Die Vogelbeere: Aus den verlockenden scharlachroten Beeren wird aber auch eines der beliebtesten Tiroler Destillate gewonnen. Das Elixier, das sich durch eine leichte Marzipannote charakterisiert, wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.


Pflaume gelagert 44 % 50 cl. - Hofbrennerei Zu Plun


Zwetschgenbrand Prunus "S" gelagert 48% 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl


Kaiser Alexander Birnen Edelbrand 70 cl. - Pircher


Grappa Goldmuskateller 40% - Hofbrennerei Ortler - 0,35 lt.


Williamsbrand 40% 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

der Referenz-Birnenbrand eines jeden Brenners, dank der sorgfältigen Ausreifung und Auslese derFrüchte eine frische und reine Williams-Birnen-Duftwolke und fein, elgant im Mund.


Amarena Kirschenbrand - 0,5 lt. - Brennerei Stocker


Südtiroler Williams - Brennerei Drei Zinnen 70 cl.

Willy-Chilly Likör - Drei Zinnen 70 cl.


Johannisbeerdestillat 0,35 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Die Johannisbeere : auch " ribes nigrum " genannt, ist eine Waldfrucht und wird in Kulturen angepflanzt. Die Ernte ist daher auch nicht so mühsam und problematisch wie bei der Hagebutte oder der Schlehe.


Marillenbrand 40 % 35 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

Gebrannt: aus perfekt baumgereiften, handverlesen und vergorenen Früchten der aromatischen Lokalsorte "Vinschger-Marille" im Juli. Gelagert: 19 Monate hochprozentig in Edelstahlfässchen. Duft und Geschmack: der Brand aus dem "Vinschger Gold" ist unsere Referenz! Besonders fein duftig wie frisches. Marillenkompott und elegant wie auch fein im Mund.


Apfelbrand Golden - 0,5 lt. - Brunnerhof


Quittenbrand 38 % 35 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval


Apfelbrand Champagner Renette - 0,5 lt. - Brennerei Stocker


Muskat Traubenbrand 40% 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

aus eigenem Weinbau der Sorten Palatina und Muscat Bleu, fein wie Zitrusfrüchte und Muskatnuss, elegant und zart.


Vogelbeerbrand - 0,5 lt. - Brennerei Stocker


Zwetschgenbrand Barrique - 0,35 lt. - Hofbrennerei St. Urban


Zwetschgenbrand 42 % 50 cl. - Hofbrennerei Köfelgut

Vor vielen Jahren haben wir Zwetschgenbäume aus der Gegend von Basel importiert und auf dem Köfelgut ausgepflanzt. Es handelt sich also um die "alemannische" Mischung, bestehend aus deutscher und italienischer Hauszwetschge, Gühler und Ziebärtle. Diese Zusammensetzung ergibt ein vielschichtiges interessantes Destillat mit sehr guter Weiterentwicklung durch längere Lagerung. Wer diesen "Zwetschgeler" trinkt, kann verstehen, dass die Zwetschge europaweit die beliebteste Brennfrucht ist.


Apfel- und Birnenbrand aus alten Sorten 40 % 50 cl. - Hofbrennerei Unterortl Castel Juval

Veredelung einer Kollektion alter Sorten von Hochstammbäumen aus eigenem Anbau, vielschichtig fruchtig und elegant.


Holunderbrand 40 % 35 cl. - Hofbrennerei Fohlenhof


Marillenbrand 42 % 50 cl. - Hofbrennerei Langwieshof


Schokoladengeist - 0,35 lt. - Hofbrennerei St. Urban


Marillenbrand - 0,35 lt. - Hofbrennerei St. Urban


Erdbeerbrand 40% - Hofbrennerei Ortler - 0,35 lt.


Grappa Blauburgunder 40% - Hofbrennerei Ortler - 0,35 lt.


Apfelbrand - 0,5 lt. - Befehlhof - Vetzan


Apfelbrand Jazzz 40 % 0,35 lt. - Hofbrennerei Ortler


Apfelbrand mit Rosenblüten 40% 50 cl. - Hofbrennerei Ausserloretzhof


Grappa Lagrein 40% - Hofbrennerei Ortler - 0,35 lt.


Kirschbrand - 0,5 lt. - Brennerei Secci


Marillen Destillat 42 % 50 cl. - Hofbrennerei Niklas


Williamsbrand-Mini - 0,2 lt. - Befehlhof - Vetzan


Grappa Lagrein Magnum 40% - Hofbrennerei Ortler - 1,50 lt.

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 Willkommen in der Welt der Südtiroler Edelbrände! Tauchen Sie ein in ein aromatisches und geschmackliches Erlebnis, das die alpine Tradition und die hervorragende Handwerkskunst der Südtiroler Brennmeister widerspiegelt. Diese köstlichen Destillate stehen für Qualität, Authentizität und puren Genuss.


Südtirol, die nördlichste Provinz Italiens, ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft, majestätische Berge und fruchtbare Täler. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen, das reine Quellwasser und die vielfältige Flora der Region bieten optimale Voraussetzungen für den Anbau von Obst- und Weinreben. Die Brennereien in Südtirol nutzen diese natürlichen Ressourcen, um erlesene Edelbrände herzustellen, die sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihr intensives Aroma auszeichnen.

Die Vielfalt der Südtiroler Edelbrände ist beeindruckend. Ob Obstbrände wie Apfel, Birne, Zwetschge oder Marille, oder edle Tresterbrände aus den besten Trauben der Region - hier findet jeder Genießer seinen persönlichen Favoriten. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, die schonende Verarbeitung und die langjährige Erfahrung der Brennmeister garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität und eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt.

Die Südtiroler Edelbrände sind nicht nur für ihren herausragenden Geschmack bekannt, sondern auch für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. Viele der verwendeten Früchte sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Antioxidantien und ätherischen Ölen. Durch die schonende Destillation bleiben diese wertvollen Substanzen weitgehend erhalten, sodass die Edelbrände nicht nur ein Genuss für den Gaumen sind, sondern auch zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens beitragen können.

Ob als Aperitif, Digestif oder als Zutat für Cocktails und kulinarische Kreationen - Südtiroler Edelbrände sind vielseitig einsetzbar und bieten eine Fülle von Möglichkeiten, den Gaumen zu verwöhnen. Die exquisite Qualität und das besondere Aroma machen sie auch zu einer idealen Geschenkidee für besondere Anlässe.

Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind, sollten Sie unbedingt die Südtiroler Edelbrände probieren. Tauchen Sie ein in die Welt der Alpenaromen und lassen Sie sich von der exzellenten Handwerkskunst und der unverwechselbaren Südtiroler Gastfreundschaft verzaubern. Genießen Sie das Beste, was die Natur zu bieten hat - Südtiroler Edelbrände.


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