Der Weissenhof Apfelessig ist die erste Wahl für anspruchsvolle Genießer, denn er ist naturbelassen und wird nicht rückverdünnt. Die Zutaten sind frisch gepresste Tafeläpfel aus den sonnigen Obstanlagen des Weissenhofes. Durch die natürliche Vergärung und Lagerung in Holzfässern erhält dieser Apfelessig einen vollen Geschmack und sein unverkennbares Aroma.
Dieser weisse Balsamessig wird aus weissen Traubenmost gewonnen und in französischen Barriquefässern für mindestens 6 Monate gelagert. Diese verleihen ihm die goldgelbe Farbe und einen leicht rauchigen Abgang.
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Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell.
Sie verleihen diesem edlen Geist seinen einzigartigen Charakter, der seinesgleichen suchst und Genießerherzen höherschlagen lässt.
Für den Brettlspeck Senfter werden magere Schweinsbäuche ausgewählt, fein gesalzen und gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Er wird mindestens 5 Wochen lang gereift und ist garantiert knorpelfrei.
Für die Herstellung unseres Waldhimbeergeistes verwenden wir Himbeeren, die auf einer Höhe wachsen, um das volle Waldhimbeeraroma zu erlangen.
