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Südtiroler Bio Erdbeeressig 0,25 lt. - Luggin - Kandlwaalhof

 
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Art.Nr.: AHN102158
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Südtiroler Bio Erdbeeressig 0,25 lt. - Luggin - Kandlwaalhof

Die nach biologischen Kriterien angebauten Erdbeeren werden von Familie Luggin zu Saft gepresst und dann schonend zu reinem Essig weiterverarbeitet. Das fruchtige Erdbeeraroma verleiht dieser Essigspezialität eine ganz besondere Note.

Inhaltsstoffe: 100 % Erdbeeressig, 5 % Säuregehalt

Außer zur Verfeinerung von Salaten und zarten Gemüsesorten, eignet sich ein guter Essig besonders zum Würzen von Saucen, Suppen oder geräuchertem Fisch. Auch das Marinieren von Gemüse oder Käse zusammen mit den unterschiedlichsten Gewürzen, verleiht vielen Gerichten erst das gewisse Etwas. Ein eingelegter Braten wird durch das Marinieren nicht nur aromatischer sondern auch deutlich zarter. Hinweis: Falls sich im Produkt eine geleeartige Substanz ansammeln sollte, die so genannte Essigmutter, so ist dies keine Qualitätsbeeinträchtigung, sondern das Zeichen eines lebendigen Nahrungsmittels. In solchen Fällen wird empfohlen, den Essig durch einen Sieb zu filtern.

Geprüfte Qualität:

Bioprodukt

 

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