Die Bienen sammeln Pollen als Eiweißnahrung, die sie für ihr Wachstum brauchen. Dieses hochkonzentrierte pflanzliche Eiweiß ist auch für uns Menschen wertvoll.
So dient es z.B. als Nahrungsergänzung für Vegetarier oder zur Sensibilisierung für Pollenallergiker in der pollenfreien Jahreszeit. Zur Gewinnung des Pollens wird eine Pollenfalle vor dem Flugloch angebracht.
Spritziges hopfenbetontes Bier aus 100 % Südtiroler Braugerste mit einzigartiger Zirbennote.
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Stärkt nach Übermüdung und Strapazen, entspannend für das gesamte Nervensystem, bei Übersäuerung des Magens, zur Blutreinigung