Südtiroler Waldhonig 250 gr. direkt vom Bauernhof
Wir bieten Ihnen hier ein Glas erstklassigen Waldhonig hergestellt vom Imker direkt auf dem Bauernhof im schönen Hochpustertal. Echter Südtiroler Honig ist ein naturbelassenes Produkt, von den Bienen gesammelt und verarbeitet und vom Imker gewonnen. In Jahren mit Waldtracht sammeln die Bienen den Honigtau aus den jungen Trieben der weitläufigen Fichtenwälder des Hochpustertales. Der dunkle, braune bis rötlichbraune Honig enthält einen hohen Anteil an Malzzucker und kristallisiert deshalb oft erst nach einem halben Jahr. Waldhonig hat einen würzigen, typischen und unverwechselbaren Geschmack.
Dieser Honig ist frei von jeglichen Zusätzen und wird wegen seiner vielen natürlichen Wirkstoffe sehr geschätzt. Damit auch alle guten Eigenschaften dieses reinen Naturproduktes erhalten bleiben, wird es vom Imker sachgemäß und sorgfältig behandelt. Dazu gehören absolute Sauberkeit und Hygiene, kühle Lagerung sowie die Vermeidung von Hitzeschäden bei der Verflüssigung.
Kandierung: Der naturbelassene Honig, insbesondere reiner Blütenhonig, kandiert im Laufe der Zeit. Kandierter Honig kann bei max. 42° C im Wasserbad ohne nennenswerte Qualitätseinbuße von neuem verflüssigt werden.
Aufbewahrung: Honig kühl und dunkel aufbewahren; angebrauchte Honiggläser sorgfältig schließen.
Empfehlung: Wer flüssigen Honig bevorzugt, kann kandierten Honig durch leichtes Erwärmen im Wasserbad bis maximal 40° C wieder verflüssigen. Durch stärkeres Erhitzen werden viele Enzyme und Wirkstoffe zerstört. Im noch flüssigen Zustand ins Gefrierfach der Tiefkühltruhe gegeben, lagert der Honig dort über Jahre verlustfrei und kandiert nicht.
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Der Crema e Gusto Classico ist einer der beliebtesten Lavazza Espressi. Er überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und intensiven Aromen von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Die harmonische Mischung feiner Arabica- und Robusta-Bohnen aus Südamerika und Südostasien sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und einen lang anhaltenden Genuss.
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Der Weissburgunder Sandbichler wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.
Der Grüne Veltliner ist ein fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe und zarten Aromen von Blumen und Kräutern.
Typisches Tiroler Produkt, das aus einer Mischung aus Mehl, Spinat und Eiern hergestellt wird. In kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen, ca. 2-3 Minuten. Abtropfen lassen und mit roter Sauce, zerlassener Butter und Salbei oder mit Sahne und Speck servieren. und Speck. Alternativ können sie bei niedriger Hitze 2 Minuten lang in der Pfanne gebraten werden oder in eine Schale gefüllt und 1 Minute lang bei 500 W in der Mikrowelle erhitzt werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.