Rindsragout 220 gr. - Steiner
Die Metzgerei Steiner in Rasen ist ein Familienunternehmen mit langjähriger Tradition. Bereits seit 1923 wird hier nach alten Rezepten und Handwerkskunst Fleisch verarbeitet und Wurstwaren hergestellt. Das Geheimnis des Erfolgs der Metzgerei Steiner liegt in der hohen Qualität der Produkte. Hier wird ausschließlich Fleisch von Tieren aus der Region verarbeitet, das artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Dadurch entstehen Fleisch- und Wurstwaren, die nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch gesund sind. Neben dem klassischen Sortiment an Fleisch und Wurst bietet die Metzgerei Steiner auch viele Spezialitäten an. Dazu gehören zum Beispiel Geräuchertes, wie Schinken oder Speck, aber auch Hausmacher Wurst und verschiedene Fleischspezialitäten. Die Metzgerei Steiner legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Beratung ihrer Kunden. Dabei werden auch individuelle Wünsche berücksichtigt und umgesetzt. So können Kunden zum Beispiel auch spezielle Wurstwaren für ihre Feiern und Veranstaltungen bestellen. In der Metzgerei Steiner wird das Handwerk der Fleischverarbeitung noch wirklich gelebt. Hier wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet, was sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Wer Wert auf hochwertiges Fleisch und Wurstwaren legt, sollte unbedingt bei der Metzgerei Steiner vorbeischauen.
Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.
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Bittere Orangenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Zitronenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Gastronomisches Produkt aus Brot und Pfifferlingen, typisch für Südtirol. Hervorragend mit Brühe. Ideal auch zu Sauerkraut, Würstel, Haxe, gekochtem Schweinefleisch oder Gemüse. Auch köstlich mit geschmolzener Butter und Parmesankäse. In Salzwasser oder kochender Brühe ca. 15-17 Minuten kochen.
