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Südtiroler Hirschgulasch 830 gr. - Bernardi Karl

 
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26,93 EUR/kg.
Art.Nr.: 312-830
Metzgerei Bernardi Karl
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gewöhnlich verfügbar:  in ca. 5 Tagen
 

Noch nie war unser Gulasch so gefragt wie heute. Heute, wo die Zeit so knapp bemessen ist, greifen die Menschen gerne zu tafelfertigen Produkten, vor allem wenn diese durch ihre Qualität die getroffene Entscheidung untermauern.

Wir sind wahrscheinlich die einzigen Hersteller, welche vollkommen ohne Konservierungsmittel bzw. Farbstoffe produzieren. Die Haltbarkeit erreichen wir durch Sterilisation mit Druck und Gegendruck. Diese Art des haltbar Machens wurde bei uns bereits seit Anfang des letzten Jahrhunderts angewendet. Das setzt natürlich eine rigorose Qualität des Rohmaterials sprich des Hirschfleischs, wie auch der verschiedenen anderen Zutaten voraus.

Auch schon die leere Dose entspricht dem letzten Stand der Technik, wie z.B. die emaillierte Innenbeschichtung, der praktische Aufreißdeckel usw.

Die Zielgruppe unserer Konsumenten hat sich in der heutigen Zeit auf fast alle Altersschichten ausgeweitet. Interessant sind unsere Dosen vor allem für Studenten, Singles Senioren und auch Hausfrauen mit Familie - laut neuestem Trend auch für Partys und Feste. Das Produkt ist vom Handling her sehr einfach und nach kurzer Erwärmung tafelfertig.

Zutaten: Hirschfleisch aus Zucht (55 %), Tomatenmark, Mehl, Schweineschmalz, geröstete Zwiebeln, Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Wacholder, Majoran, Liebstöckl, Nelken, Zimt, Muskat, Knoblauch.

Verfügbar in folgenden Grössen: 500 gr. und 830 gr.

Guten Appetit!


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Südtiroler Hirschgulasch 830 gr. - Bernardi Karl Südtiroler Rindsgulasch 830 gr. - Bernardi Karl
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Südtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/2 vac. ca. 2,2 kg

Nur ausgewählte Schweinsschlegel, welche den strengen Kriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen, werden für den Speck verwendet. Die Gewürze werden heute noch von Hand gemischt und geben dem Speck seine eigene Note. Auch die Pökelung und Räucherung sind entscheidend für den guten Geschmack.

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Preis 38,00 EUR
( 17,27 EUR/kg.)

Hoamatkas Almkäse in Heu DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: in Heu gekleidet, Geruch: Alpine Flora, Geschmack und Aroma: gehaltvoll mit leicht bitterer Note, Konsistenz und Struktur: elastisch - mürbe, Reifegrad: 5-12 Monate, im Barriquefass.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 23,70 EUR
( 47,40 EUR/kg.)

Rehsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,55 EUR
( 3,02 EUR/100 gr.)

Südtiroler Rehsalami Villgrater ca. 240 gr.

Die Südtiroler Rehsalami Villgrater wird aus 50 % Rehfleisch und 50 % Schweinefleisch hergestellt, auf natürlicher Basis gewürzt und anschließend luftgetrocknet für mehrere Wochen.

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Preis 7,90 EUR
( 3,29 EUR/100 gr.)

Weichweizenmehl Type 0 rot Rieper 1 kg.

Aus sortenreinem, hochwertigem Weizen wird das bewährte RIEPER Mehl Type 0 rot hergestellt. Durch den höheren Schalenanteil ist es reicher an Mineralstoffen und etwas dunkler im Aussehen. Dieses ausgewogene Mehl findet breite Verwendung und eignet sich besonders für Knödel, Spätzle und einfache Teige.

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Preis 2,15 EUR
( 2,15 EUR/kg.)

Hartweizengrieß fein Rieper 500 gr.

Aus bestem, reinem Hartweizen entsteht nach einem schonenden Mahlgang dieser hochwertige Grieß mit seiner feinen Körnung. Nach Belieben mit Weichweizenmehl gemischt, bildet RIEPER Hartweizengrieß die ideale Grundlage für feine hausgemachte Teigwaren aller Art, die auch nach dem Kochen ihren Biss behalten.

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Preis 2,10 EUR
( 4,20 EUR/kg.)


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