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Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat und Topfen 300 gr. - Knodus

 
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29,83 EUR/kg.
Art.Nr.: 307
Knodus Ahrntal
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Das Produkt besteht aus 60% Teig und 40% Füllung.

Zutaten des Teiges: Weizenmehl, Eier 10,61%, Roggenmehl, Wasser, Salz.
FÜLLUNG: Spinat 19,79%, Topfen 5,74%, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Aromen, Antioxidationsmittel: E223, E304), Zwiebel, Salz. Enthält Sulfite.

  • Unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Zubereitungszeit im kochenden Salzwasser: 5 Minuten
  • Empfehlung zur Vorbereitung: Als Vorspeise mit zerlassener Butter, Salbei, Reibkäse, oder mit Tomaten und Reibkäse
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Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat und Topfen 300 gr. - Knodus
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Waldhonig 500 gr. - Imkerei Dolomiten Apicoltura Dolomiti

Der Waldhonig hat eine dunklen Bernsteinfarbe, und kristallisiert nicht. Im Mund ist der Geschmack voll, aromatich und wenig Süße im Vergleich zum Nektarhonig. Besonders geschätzt wird der Waldhonig von Sporttreibenden, da er positive Auswirkungen auf das Nervensystem hat. Die aromatische Komplexität des Waldhonigs paart sich gut mit Käsen mittlerer Reife, trockenen, nicht zu fetten Käsen, passt aber ausgezeichnet zu gekochtem/gegartem Fleisch. In lauwarmer Milch kommt die malzige Note optimal zur Geltung.

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Preis 9,90 EUR
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Kräuterspeck 6 Mon. gereift 1/8 Herzstück vac. ca. 450 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 12,35 EUR
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Tirolit Weichkäse ca. 250 gr. - DEGUST

Weichkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: rosa- bis korallenrote Rinde; Geruch: fruchtig - würzig; Geschmack und Aroma: süß - salzig - sahnig; Konsistenz und Struktur: weich - cremig; Reifegrad: ca. 30 Tage

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Dolomiten Salami Senfter 200 gr.

Die Dolomiten Salami von Senfter ist eine besondere Salami. Der feine und entscheidende Unterschied ist der geringe Fettanteil mit dem besonders harmonischen Räuchergeschmack.

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Kaminwurzen geräuchert Steiner 5 Stück - ca. 400 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

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( 25,00 EUR/kg.)

Fruchtaufstrich Extra Wildpreiselbeeren 400 gr. - Darbo Naturrein

Die Familie Darbo stellt bereits seit 1879 Konfitüren nach einem traditionellen Tiroler Rezept her. Damals wie heute werden nur die besten Früchte ganz ohne Konservierungsstoffe auf schonende Art und Weise vorsichtig erwärmt und gerührt

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( 11,75 EUR/kg.)


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