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HOME » Spezialitäten » Süd- Tiroler Spezialitäten » Typische Spezialitäten » TEMP502

Süd-/Tiroler Spezialitäten

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Hersteller

Vinschger Bauern Sauerkraut 700 gr. - Herbert Lechner

Vinschger Bauern Sauerkraut 700 gr. - Herbert Lechner

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Art.Nr.: TEMP502

Herbert Lechner KG

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Hersteller Info

Herbert Lechner KG

Das Bauern Sauerkraut einfach mit etwas Wasser oder Fleischbrühe für ca. 5-10 Minuten erhitzen. Das Sauerkraut eignet sich besonders als Beilage zu Rippchen, Schweinebauch, Würstchen aber auch zu vegetarischen Gerichten wie Nocken, Spätzle, usw.

Zutaten: Weisskohl und Salz.

Wissenswertes zum Sauerkraut: Um das Kraut für den Winter konservierbar zu machen, wird es eingesäuert. Zunächst wird das Gemüse zerkleinert - das Kraut wird mit eigenen Krauthobeln geschnitten, anschliessend wird das Kraut in Holzfässern eingemacht.

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