Wir bieten Ihnen hier ca. 1 kg. Kaminwurzen geräuchert, hergestellt von der Metzgerei Hell aus Welsberg im schönen Pustertal auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept.
Größte Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sind selbstverständlich, ständige Qualitätskontrollen garantieren Frische und Geschmack der Produkte. Eine Unternehmensstrategie, die dauerhaft erfolgreich ist!
In Sachen Tradition hat die Metzgerei Hell - Welsberg vieles zu berichten: als einer der ältesten handwerklichen Kleinbetriebe Südtirols (seit über 180 Jahren im Familienbesitz) werden hier seit eh und je die besten Fleisch-, Wurst-, und Speckspezialitäten verarbeitet und vermarktet.
Für diese ausserordenliche Leistung ausgezeichnet und honoriert wurde der Meisterbetrieb im Jahre 2000 von der Handels- Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftkammer Bozen.
Die Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität und dürfen bei keiner Brettljause fehlen. Kombiniert mit einem guten gereiften Südtiroler Käse und einem herzhaft würzigen Stück Speck ergeben sie die ideale Marende.
Bei Verkauf werden die Würste frisch vakuumiert, luftdicht verpackt, so garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen.
Auch nach dem Öffnen der Verpackung halten die Kaminwurzen noch mehrere Wochen lang, sie werden nach dem Öffnen härter und schmackhafter, der herzhaft rauchige Geschmack wird noch intensiver.
Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.
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Metzgerei Hell: Ein Traditionshandwerk für Feinschmecker in Welsberg Die Metzgerei Hell, ansässig im malerischen Welsberg, ist ein wahrer Juwel für alle Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte. Seit ihrer Gründung im Jahr 1950 hat sich die Metzgerei einen erstklassigen Ruf erarbeitet und ist zu einer festen Größe in der Region geworden. Durch ihre langjährige Erfahrung, handwerkliches Können und die Leidenschaft für exzellente Qualität hat sie sich einen Platz in den Herzen der Einheimischen und Besucher gleichermaßen gesichert. Das Familienunternehmen wird mittlerweile in der dritten Generation geführt und hat sich stets dem Ziel verschrieben, erstklassige Produkte anzubieten. Die Metzgerei Hell legt großen Wert auf eine nachhaltige und regionale Beschaffung ihres Fleisches. Es werden ausschließlich Tiere von ausgewählten Bauernhöfen bezogen, die artgerecht gehalten und mit natürlicher Nahrung gefüttert werden. Dieses Engagement für eine tiergerechte Haltung und qualitativ hochwertige Zutaten spiegelt sich in jedem Produkt wider, das die Metzgerei verlässt. Ein Besuch der Metzgerei Hell ist ein Erlebnis für alle Sinne. Beim Betreten des Ladens werden Sie von einem verlockenden Duft von frisch zubereiteten Fleischspezialitäten begrüßt. Das fachkundige Personal steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und berät Sie gerne bei der Auswahl Ihrer Wünsche. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an traditionell hergestellten Wurstwaren, köstlichen Schinken, feinen Aufschnitten und verschiedenen Fleischprodukten. Besonders bekannt ist die Metzgerei Hell für ihre handgemachten Spezialitäten wie Blut- und Leberwürste, geräucherte Schinken und hausgemachte Aufstriche. Diese Delikatessen werden nach bewährten Familienrezepten zubereitet und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Metzgerei Hell legt großen Wert auf handwerkliche Tradition und verwendet nur ausgewählte Gewürze und hochwertige Zutaten, um den unverwechselbaren Geschmack ihrer Produkte zu gewährleisten. Neben dem Ladenbetrieb beliefert die Metzgerei Hell auch Hotels, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe in der Region. Die erstklassigen Produkte sind bei Feinschmeckern und Genießern äußerst beliebt und finden großen Anklang bei Veranstaltungen und Festlichkeiten. Die Metzgerei Hell ist nicht nur für ihre hochwertigen Fleischprodukte bekannt, sondern auch für ihren hervorragenden Kundenservice. Das freundliche Personal nimmt sich Zeit, um auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Kunden einzugehen und bietet einen erstklassigen Service. Mit ihrer langen Tradition, ihrem Qualitätsbewusstsein und ihrer hohen handwerklichen Expertise hat sich die Metzgerei Hell zu einer festen Größe in der Region entwickelt. Sie steht für erstklassige Fleischprodukte, handwerkliche Tradition und exzellenten Kundenservice. Wer die Metzgerei Hell in Welsberg besucht, kann sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis freuen und die Leidenschaft für hochwertige Fleischwaren hautnah erleben.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
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Die Südtiroler Hirschwurzen Villgrater werden aus 60 % Hirschfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild geräuchert und mit Wacholder verfeinert, würzig im Geschmack.
Die Sextner Bauernsalami Villgrater wird aus purem Schweinefleisch hergestellt, es handelt sich hier um eine aromatische Haussalami mit leichter Knoblauchnote, luftgetrocknet nach italienischer Art.
"Krainer" extralang- Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück, vakuumverpackt, Gewicht ca. 800 gr.
Knackige süß-saure Gurken von ausgezeichneter Qualität. Sie sind ideal zum Kombinieren mit typischem Tiroler Speck, zum Garnieren von belegten Broten mit Aufschnitt oder als Beilage zu Aperitifs und Vorspeisen. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2022 - 0,75 lt. - Gumphof Ab 17,75 € ( 23,67 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten
Pustertaler Räucherkäse aus Heumilch ca. 700 gr. - Sennerei Drei Zinnen - Bernardi Ab 20,25 € ( 2,89 €/100 gr.) Inkl. 4 % USt. exkl. Versandkosten
Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. - Metzgerei Hell Ab 78,70 € ( 1,97 €/100 gr.) Inkl. 10 % USt. exkl. Versandkosten
St. Magdalener Klassisch Gütesiegel - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Bozen Ab 12,25 € ( 16,33 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten