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Kaminwurzen geruchert ca. 1 kg. - Metzgerei Hell

 
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20,00 EUR/kg.
Art.Nr.: 30
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Wir bieten Ihnen hier ca. 1 kg. Kaminwurzen geräuchert, hergestellt von der Metzgerei Hell aus Welsberg im schönen Pustertal auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept.

Größte Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sind selbstverständlich, ständige Qualitätskontrollen garantieren Frische und Geschmack der Produkte. Eine Unternehmensstrategie, die dauerhaft erfolgreich ist!

In Sachen Tradition hat die Metzgerei Hell - Welsberg vieles zu berichten: als einer der ältesten handwerklichen Kleinbetriebe Südtirols (seit über 180 Jahren im Familienbesitz) werden hier seit eh und je die besten Fleisch-, Wurst-, und Speckspezialitäten verarbeitet und vermarktet.

Für diese ausserordenliche Leistung ausgezeichnet und honoriert wurde der Meisterbetrieb im Jahre 2000 von der Handels- Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftkammer Bozen.

Die Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität und dürfen bei keiner Brettljause fehlen. Kombiniert mit einem guten gereiften Südtiroler Käse und einem herzhaft würzigen Stück Speck ergeben sie die ideale Marende.

Bei Verkauf werden die Würste frisch vakuumiert, luftdicht verpackt, so garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen.

Auch nach dem Öffnen der Verpackung halten die Kaminwurzen noch mehrere Wochen lang, sie werden nach dem Öffnen härter und schmackhafter, der herzhaft rauchige Geschmack wird noch intensiver.

Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.

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Kaminwurzen geruchert ca. 1 kg. - Metzgerei Hell
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Puzzone di Moena Caseificio Soc. di Predazzo e Moena ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rotkulturkruste - Naturschimmelansätze - ungleichmäßige Lochung, Geruch: intensiv - Naturkeller - Schweißnoten, Geschmack und Aroma: grasig - süß - würzig, Konsistenz und Struktur: mürb, elastisch, Reifegrad: 4 Monate im Käsekeller

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Bier Forst Premium Dosen 24 x 330 ml.

Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.

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Speck 6 Monate ger. 1/4 vac. ca. 1,1 kg. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 16,45 EUR
( 1,50 EUR/100 gr.)

Meraner 2 Stck vac. Hell ca. 240 gr.

“Meraner” - Schweine- und Rindfleisch, fein gemahlen mit Fleischstückchen, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 240 gr.

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Preis 4,45 EUR
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Bauernbauchspeck Sdtiroler Bauernspeck Steiner ca. 400 gr.

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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Preis 11,20 EUR
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Nocillo Weichkse DEGUST ca. 750 gr.

Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: nussbraune Rinde, Geruch: nussig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: süß-bitter - alkoholisch, Konsistenz und Struktur: weich, Reifegrad: 6 Wochen, Nusslikör und Nussblätter

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Preis 22,25 EUR
( 29,67 EUR/kg.)


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