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Ötztaler ca. 550 gr. - À La Carte Tiroler Schmankerl

 
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33,09 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2054
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  • Dauerwurst mit Rind- und Schweinefleisch und kernigem Speck
  • Von österreichischen Tieren
  • Über Buchenholz geräuchert und 3 Wochen bergluftgetrocknet
  • Mit feinen Gewürzen abgestimmt

.


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Kranzl ca. 200 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl
Ötztaler ca. 550 gr. - À La Carte Tiroler Schmankerl Kranzl ca. 200 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl
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Camembert Ziege Sennerei Algund ca. 250 gr.

essbare Edelschimmelrinde, weißer Teig mit wenig Lochung; er wird mit zunehmender Reife cremiger, aromatischer Geschmack mit leichten Ziegennoten. Der Camembert Ziege wird gentechnikfrei produziert und trägt das Qualitätszeichen Südtirol.

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Preis 9,15 EUR
( 3,66 EUR/100 gr.)

Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria

Das Fleisch der Schweinswange wird gesalzen, gepfeffert, leicht kaltgeräuchert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife. Ausgezeichnet als Aufschnitt, wenn hauchdünn geschnitten. In Würfel geschnitten bilden Sie eine wertvolle Zustat für verschiedenste Zubereitung von Raghu's/Sughi und Gewürzen (Pasta Carbonara, Eier mit Speck, Bohnen...).

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Preis 20,25 EUR
( 2,03 EUR/100 gr.)

Bergkäse würzig 500 gr. Casearia Trentina

Würziger, pikanter Bergkäse der Casearia Trentina, 7-9 Monate gereift

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Preis 10,90 EUR
( 21,80 EUR/kg.)

Cremina Käse Caseificio Zani ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit ausgeprägtem Weißschimmelflaum, Geruch: intensiv nach weißen Pilzen, Geschmack und Aroma: sahnig - buttrig - süß, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 2 Wochen im Klimaraum.

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Preis 6,55 EUR
( 21,83 EUR/kg.)

Büffelmozzarella Mozzarella di Bufala Campana 125 gr. - Ciresa

Typischer italienischer Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der weltweit sowohl gerne naturell genossen als auch für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte verwendet wird.

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Preis 3,55 EUR
( 2,84 EUR/100 gr.)

Taleggina Oro Käse Caseificio Zani ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Weißschimmelansätze - cremeweißer Teig, Geruch: weiße Pilze, Geschmack und Aroma: süßlich - säuerlich - Stroharomen, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: ca. 15 Tage im Klimaraum.

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Preis 7,45 EUR
( 24,83 EUR/kg.)


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Ötztaler ca. 550 gr. - À La Carte Tiroler Schmankerl
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