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Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr.

 
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Art.Nr.: V012
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Die Pustertaler Salami geräuchert Villgrater wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, von der Struktur her leicht körnig, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt, anschließend für mehrere Wochen getrocknet.

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Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr. Kaminwurzen geräuchert Villgrater 3 Stück - ca. 230 gr.
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Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr.
Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr. Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr.
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Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr.
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  Südtiroler Rehsalami Gruber ca. 220 gr.
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Bio Kaminwurzen geräuchert Steiner 2 Stück - ca. 160 gr. - Art. 600

Zertifiziertes Rind- und Schweinefleisch aus biologischer Landwirtschaft im Naturdarm ergibt diese einzigartige Spezialität aus Südtirol. Die traditionell handwerkliche Herstellung und der hohe Rindfleischanteil garantieren ein hochwertiges, authentisches Produkt. Die Reifezeiterfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus Dolomiten und Alpenhauptkamm.

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Preis 5,25 EUR
( 3,28 EUR/100 gr.)

Formaticus Weichkäse DEGUST ca. 600 gr.

Weichkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: mit Bastband in Form gebracht, Haut mit Rotflora, Geruch: Hefe, Geschmack und Aroma: würzig - fruchtig, Konsistenz und Struktur: weich - buttrig, Reifegrad: 2 Monate, in Bastband gewickelt.

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Preis 18,80 EUR
( 31,33 EUR/kg.)

Kasus Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Kasus von Capriz ist ein Hartkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Preis 19,60 EUR
( 39,20 EUR/kg.)

Brettlspeck Bauchspeck Senfter 1/2 vac. ca. 1,1 kg.

Für den Brettlspeck Senfter werden magere Schweinsbäuche ausgewählt, fein gesalzen und gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Er wird mindestens 5 Wochen lang gereift und ist garantiert knorpelfrei.

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Preis 22,80 EUR
( 2,07 EUR/100 gr.)

Puzzone di Moena Caseificio Soc. di Predazzo e Moena ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rotkulturkruste - Naturschimmelansätze - ungleichmäßige Lochung, Geruch: intensiv - Naturkeller - Schweißnoten, Geschmack und Aroma: grasig - süß - würzig, Konsistenz und Struktur: mürb, elastisch, Reifegrad: 4 Monate im Käsekeller

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Preis 18,45 EUR
( 36,90 EUR/kg.)

Kaiserspeck mit Kräutern 1/4 vac. ca. 330 gr. - Kofler Speck Südtirol

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 8,60 EUR
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Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ca. 350 gr.
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